简介:目前,世界各国都在积极探索、研究和发展循环经济,其在农业上表现尤为突出。因为农业是涉及到诸多行业的大产业,它同时面临着资源、生态、环境、能源等方面的严峻挑战。各国就如何发展循环农业的有关问题进行探讨和研究,力争走出一条农业可持续发展之路。渔业是大农业中的一个分支,是农业整体中不可或缺的一部分,并关系到整个系统的协调度。循环渔业的雏形早已形成,就是我们以前所提倡和发展的综合性的、立体的、多元型的渔业。今天回过头来,我们再系统地从它的原理、发展模式和发展的技术途径以及经济效益与发展的关键对策上进行讨论分析,为推进循环渔业发展提供参考。
简介:虹鳟鱼原产美国加里福尼亚州夏斯山区溪流,是世界上公认并普遍养殖的冷水性名贵经济鱼类。其具有蛋白质含量高、肉味鲜美、营养丰富、富含铁元素、维生素和高度不饱和脂肪酸DHA、EPA,深受全世界消费者的欢迎。并且它的生长速度快、个体大、可以鲜鱼加工食用,也可开展深加工做成生鱼片、鱼排、鱼子酱。我国可以养殖冷水鱼的资源极为丰富,高山溪流、水库底排水、涌泉水都是适合养殖的资源,因此开展虹鳟养殖,对于科学有效地利用优质的冷水资源,大力发展资源节约型和环境友好型的现代渔业,促进渔业增效和渔民增收,实现生态效益、经济效益和社会效益的全面提高,具有十分重要的意义。