简介：

简介：近几年来，在上级主管部门的指导下，在汕头市政府的重视下，我们以提高水产品质量安全水平为目标，采取有效措施，以抓水产品无公害生产、渔业标准化、水产品药物残留防治为重点，有序地推进水产品质量安全管理工作，促进了全市海洋与渔业产业的发展。去年全市水产品总产量超过33万t，总产值达到20亿元，比上年分别增长5％和9％。水产养殖迅速发展，产量达到15万t，

简介：近十多年来，由于各国管理制度上的变化，对渔业生产策略以及产品流通领域上的变动，使世界水产品的生产和贸易与前二十年相比，已有很大的不同。

简介：目前世界水产品年产量为1亿t左右,其中因变质而丢弃的部分占10%,低质水产品约占30%,一般只能作为动物饲料。因此,能为世人提供的水产品并不丰富。为解决水产品供应不足问题,同时为适应不同层次的消费需求,在一定程度上提高水产品的附加值,当前水产品加工正向多功能的方向发展。

简介：摘要近年来我国经济不断发展，农产品流通总量爆发性增长，整个农产品市场也有很大的变化，农产品流通暴露出的流通不畅、流通效率低下等问题严重损害了生产者和消费者的利益。本文试图通过研究，丰富和完善农产品流通渠道变革的理论成果，也希望能为新时期优化我国农产品流通渠道的政策取向提供有益的启示。今后要着力完善农产品市场体系，加强对农产品流通过程的监督，降低物流成本的比重。

简介：重视搞好农产品流通谢非编者按：谢非同志的文集《广东改革开放探索》，作为高级干部文库，最近由中共中央党校出版社出版。书中收集的《重视搞好农产品流通》，是作者１９９１年７月２０日在广东省农村工作会议第二阶段的讲话。此文对生产与流通的关系作了精辟论述。本刊...

简介：一、水产品保鲜加工流通现状与问题发展水产品保鲜加工流通是促进渔业产业化(现代化)建设,是实现渔业增效、渔民增收的重要途径。随着人民群众生活的质量提高和改善,我市水产品保鲜加工流通也蓬勃开展起来了。据初步统计,2000年全市水产品保鲜加工

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简介：目前，食品包装材料在许多方面都倍受关注，包括HACCP相关的功能性包装材料及与能流系统密切相关的包装方式，如用后可回收、废物处理及综合利用，适合无菌包装或半无菌包装的包装材料，适合软包装杀菌食品的包装材料，以及使用方便、易开封、文字内容易读、包装轻量，能看见包装内食品并容易倒出的包装和不含环境污染物质的包装材料等。

简介：查禁餐馆制售生水产品李伟彬倪洪英江苏省启东市卫生防疫站（２２６２００）为把住病从口入关，结合我市病毒性肝炎等肠道传染病高发流行趋势，根据《中华人民共和国食品卫生法》和《水产品卫生管理办法》，在全市餐馆禁止加工制作上桌销售生水产品，作为一项限制性防疫措...

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简介：1螃蟹运输法。①短途运输:可用湿透水的蒲包装运。在运输途中,要避免受压和曝晒。②长途运输:宜用严实的篓子存装。先在篓底铺一层泥,并放些芝麻和打散的鸡蛋,而后将活蟹一只只摆平叠放,再加盖保荫。若在蟹群中放些吸水的海绵和泡沫塑料,则效果更好。一般可使螃蟹存活4—5天。2对虾运输法。将池养对虾放入冷却池中,使池水温度缓慢降至12—14℃,使之只能勉强活动,待体色微红,再把活对虾捞出装箱。采用

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简介：为确保广大城乡居民吃上放心水产品．许昌市委、市政府将加强水产品质量监管作为本年度一项重要工作任务，把水产品上市前的质量安全管理纳入2006年创建国家卫生城市目标任务．并同市水利局签订了目标管理责任书。市水利局党委高度重视，周密部署，精心安排．成立了水产品质量安全管理工作领导组，组织了以市水产技术推广站和渔政监督管理站的专业技术人员、渔政执法人员为骨干的两个工作小组，分解目标任务，落实分工责任，立即对春节期间水产品市场秩序进行监督检查。

简介：长期以来，由于受城乡二元经济结构影响和农村生产水平较低的制约，当前农产品流通存在着设施不足、方式陈旧、成本较高、农产品进入市场较难的问题，不仅影响了农业生产和农民增收，也抑制了农民消费，延缓了农村城市化进程。本文便从SCM思想入手，对农产品的流通问题进行了一定的分析。

简介：摘要这些年我国经济取得了极大的发展，各行各业都日益繁荣，水产养殖业也不例外，但是依然存在一些问题限制了水产养殖行业的发展，其中水产养殖用药问题以及水产品质量安全问题最为严重。因此，相关部门必须对水产养殖用药监管给予足够的重视，采取措施提升水产品质量安全，大力打击水产品养殖犯罪。本论文的主要内容就是对水产养殖用药与水产品质量安全进行了简要分析，希望能够为我国水产养殖行业的发展做出一定的贡献。

简介：摘要：在社会发展的新时期，我国的水产养殖业得到了蓬勃发展。尤其是近些年来，通过有关数据显示，人们对于水产品的需求呈现出逐年上升的趋势。由此可见，水产养殖具有良好的市场发展前景。但是在现阶段水产养殖业的发展中，以往发展模式中的弊端逐渐显现出来，不利于水产养殖业的发展。因此，本文简单分析了水产养殖用药对水产品质量安全造成的威胁，并且提出了一系列加强水产质量安全管理的具体策略。

简介：摘要：水产品养殖行业是带动我国民生经济的主要产业，也是新农村经济提高的重点，但现今水产品养殖中存在很多的问题，对经济发展、民生健康、生态保护等方面都有严重的影响。首先应该对水产品养殖用药的合理性进行严格监管，提高养殖技术，使用健康的养殖方法。养殖户的安全质量意识也需要不断提升，保障水产品的健康，才能确保其经济的稳定。