简介：专门化品系选育和配套系猪生产是当今世界猪育种的一个主要方向。本文结合国情在介绍配套系猪是世界养猪业的发最趋势的同时，就配套系猪选育中的育种目标、专门化品系选育、多系杂交配套以应建立新的育种技术体系等问题进行了讨论，并提出了今后的发展目标，即以各具特色的国内外优良品种（系）为基础，着眼于健康安全、优质猪肉生产对种源的需求，采用常规与分子技术进行猪的选育，力争以大企业的规模优势和高校的科技优势，培育优质瘦肉猪专门化品采，筛选、组装适合我国多种市场需求的优质配套系猪，以改变我国种猪市场的被动局面，增强种猪的市场竞争力，实现我国养猪业的可特续发展。

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简介：肉鹅养殖是我国家禽业重要组成部分,近年来市场格局发生了明显变化,浙江等养鹅大省市场空间日渐萎缩,西北地区等新兴市场发展迅速,而且消费方式的变化也在推动肉鹅产业转型升级。作为全国市场的风向标,扬州肉鹅产业经过多年风雨历练后,其市场竞争优势正逐步显现出来。

简介：【本刊辑】据中国畜牧兽医报2013年5月5日报道，2013年以来，全国生猪市场迎来新一轮低迷期，由此也带来了生猪行业市场格局的悄然变化。国家统计局四川省成都调查队日前发布报告指出，近期该队通过走访了解到，受到区位影响，过去在全国生猪市场举足轻重的“川猪”正面临竞争力下降的局面，其主要原因是饲料成本的地区差异。

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简介：美国2004年第一季度猪肉批发价格比2003年同期上涨19．95％，腰肉(14～19磅)批发价格上涨20．56％，腹肉(带皮，12-14磅)批发价格上涨12．99％，腿肉(20-23磅)批发价格上涨13．7％，猪肉碎屑(72％新鲜)批发价格上涨56．92％。

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简介：2016年第三季度中国市场上不断增长的进口需求和停滞不前的供应情况将继续支持全球猪价上涨。英国退欧也可能影响国际猪肉贸易。这是荷兰拉伯银行2016年第三季良全球猪肉报告的主要信息。

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简介：2008年1至6月，辽宁省鹅存栏2238万只，彰武、康平等地可带动饲养户人均年增收四五百元。

简介：据中国证券报2013年5月30日报道，双汇国际控股有限公司和史密斯菲尔德于2013年5月29日联合公告，双方已达成一份最终并购协议，双汇国际将收购史密斯菲尔德已发行的全部股份，价值约为71亿美元（约合人民币437亿元），其中包括双汇国际将承担史密斯菲尔德的净债务。

简介：近日，从山东检验检疫局获悉，2015年，全省共检验检疫出口禽肉及制品20.35万吨、货值7．14亿美元，出口量占全国的45％。

简介：未米，现代专业化的规模养猪生产将逐步成为中国养猪业的主流，而最耀眼的养猪主力必将是集团化的养猪企业。集团化养猪企业的“打理”必须有其自己的模式。

简介：本文深刻分析了目前生猪产业化龙头企业的发展现状，找出了龙头企业缺乏活力的深层次原因，系统提出了激发龙头企业活力的对策和建议。

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简介：本刊辑：据猪博士网报道，巴西猪肉生产和出口商协会（ABISPECS）在7日发布的报告称，巴西猪肉出口增长高于其他主要出口国的增速，在过去10年里，巴西猪肉出口量在世界上的份额已从4％提高到11％。报告称，全球每年生产猪肉1．15亿吨，其中中国产量占一半，欧盟和美国合计占三分之一，巴西排名第四，产量占全球3％。

简介：由于进口国禽肉价格低落，以及气候和非关税壁垒等原因，2003年家禽市场是30年来产量增长速度最慢的一年。2003年世界禽肉产量仅为7520万吨，增长速度不足2％，是1995-2002年增长速度的一半。尽管世界最大的家禽出口国美国的家禽（肉）产量急剧增长，但欧盟国家由于不良气候和荷兰禽流感