简介：猪肉应该是健康营养的食物，但是如果被毒素污染或含有药物的残留，就会对人体造成违害。保障食肉或任何食品的安全，是社会责任；美国已经对食品厂立法实施了危害分析和管制重点系统(HACCP)，以确保食品的安全性。我国对食肉安全性的管理还不够完善，需要做的工作仍然很多，全面采用类似HACCP的系统，需要社会各界的共同努力。

简介：2013年的养猪行业，虽然也有这样或那样的问题存在，但总体来讲还算平稳。回顾2006年“无名高热”莫名其妙地突起；2009年“高致病性蓝耳病”的暴发；20112012年“病毒性腹泻”毁灭性的打击，让养猪人时刻处于恐慌之中。在听惯了主流流行病学专家们的论调后，突然听到“底色病”这一理论，不禁眼前一亮，当然，也有很多人不以为然。

简介：哮喘患者：家中有哮喘患者的，在这个季节要及时做好准备，咨询医生该做好哪些防护工作。另外，要预防呼吸道感染的工作。注意天气变化，及时为孩子增减衣物，避免因呼吸道疾病诱发哮喘。也不要带，孩子到公共场所以及人多的地方。大风天气尽量避免让孩子出门，避免一切可以引发哮喘的因素。

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简介：近年来,猪伪狂犬病有抬头趋势。一些猪场暴发伪狂犬后直接将原因归结为疫苗质量或者免疫程序不当。其实,在饲养管理不当、野毒感染普遍存在的情况下,外界因素只是导致猪场暴发伪狂犬的导火线。猪伪狂犬病是由是由伪狂犬病病毒（PRV）引起的家畜和多种野生动物的一种高度接触性,急性传染性病。除猪以外,其他动物感染以发热、奇痒、及脑脊髓炎为主要症状。猪是该病的储藏宿主和传播者,猪感染后的症状因日龄而异,种公猪感染后,

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简介：(一)鸡舍场地的合理选择养鸡场应选择在背风向阳、地势高燥、易于排水、通风良好、水源充足、水质良好，以及远离屠宰场、肉食品加工厂、皮毛加工厂的地方。规模较大的鸡场，生产区和生活区应严格分开。鸡舍的建设应根据本地区主导风向合理布局，从上风头向

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简介：仔猪腹泻综合征已经由单一的病毒性腹泻或细菌性腹泻发展成为一种综合症候群。呈现出了新的发病特点，通过对其进行分析和再认识，提供一些新的防控思路与建议。

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简介：东南亚许多国家的鸭养殖大部分是家庭式养殖。鸭料的质量比较差，并且管理落后，因此易遭受非传染-眭和传染性疾病的侵袭，同时也给附近规模化、商业化的鸭场带来潜在的威胁。

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简介：呼吸系统疾病（咳嗽、肺炎，与呼吸系统有关系的疾病）是集约化饲养的必然结果，呼吸系统疾病最主要是影响猪只的生长或者说经济方面，而非死亡或健康方面。要想正确地处理好猪呼吸系统疾病，最好是能够管理好引起疾病的那些应激因素，比如密度过大、混群问题、温度的变化以及造成免疫抑制的传染病等。

简介：蛋鸡呼吸道疾病几年来一直困扰着广大养殖户，成为危害养殖业的几大疾病之一。尤其是气温变化较大，呼吸道疾病的发生时有报道，下面就一病例谈呼吸道疾病的防与治。

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简介：近年来，随着养鸭业的不断发展，饲养区域进一步扩大，种苗与鸭产品流通加快，而鸭的疫病随之开始严重化、复杂化，尤以小鸭为甚。

简介：鸡的中毒性疾病比较常见的有食盐中毒、药品中毒和变质伪劣饲料中毒等，因此，了解鸡的常见中毒的病因、症状及其防治，将有助于养殖场户在饲养管理过程中预防中毒的发生或减少中毒所造成的一切损失。