简介：四川省商务厅近日发出《关于进一步做好防控猪链球菌病疫情，加强生猪屠宰管理和市场供应工作的通知》，要求各级商务部门加强生猪定点屠宰管理，对生猪屠宰厂（场）进行全面检查，加强猪肉检疫和肉品品质检验，确保定点屠宰场所内检验检疫率达到100%，从源头保证上市猪肉安全。

简介：北京市日前发布《北京市“十一五”时期科技发展与自主创新能力建设规划》，有6个重点支持项目已经启动，其中包括95％生猪屠宰贴电子标签。

简介：《陕西省牲畜屠宰管理条例》于2008年12月12日经陕西省第十一届人民代表大会常务委员会第五次会议通过，现予公布，自2009年7月1日起施行。

简介：本刊辑：扬子晚报8月8日消息，记者从南京市商贸局举行的座谈会议上获悉：生肉手工屠宰点明年将在南京全部消失．本地区最大的肉类交易市场九月即将开业。

简介：据广州日报2011年9月27日报道，《广东省生猪屠宰管理规定》（下称《规定》）将在10月1日正式实施．江门辖区的生猪屠宰场将逐渐全面实现企业自检制度，违反《规定》的屠宰场将被处以最高3万元的罚款，而造成严重后果的屠宰场将取消其生猪屠宰厂（场）资格。

简介：本刊辑：南方日报8月4日消息，大型现代化生猪定点屠宰场一号项目现已建成完工。近日，深圳市政协副主席姚欣耀率队来到位于公明玉律社区的农牧美益公司肉联厂调研。

简介：【本刊辑】据法制日报2015年5月18日报道，从内蒙古自治区新闻办召开的新闻发布会上获悉，《内蒙古自治区牛羊屠宰管理办：勘正式颁布实施，针对自治区牛羊屠宰厂（场）“多、乱、小、散”的现状，自治区将从6月1日起对牛羊实行定点屠宰、集中检疫制度，采取牛羊屠宰厂（场）对牛羊产品自检、官方抽检的方式改革检疫检验程序，落实屠宰企业质量主体责任。

简介：

简介：据农业农村部网站2019年1月2日发布的第119号公告,为进一步做好非洲猪瘟防控工作,降低生猪屠宰以及生猪产品流通环节病毒扩散风险,保障生猪产业健康发展,根据《中华人民共和国动物防疫法》《重大动物疫情应急条例》《生猪屠宰管理条例》等法律法规及有关规定,自2019年2月1日起全面开展生猪屠宰及生猪产品流通等环节非洲猪瘟检测。

简介：

简介：猪肉在我国人民消费和畜牧业生产中具有举足轻重的地位。2009年我国肉类产量达7350万t，约占全世界肉类总产量的1／3；其中猪肉产量占到4891万t，占全国肉类产量的63．9％。安全猪肉产品的生产受到各方面的关注，但是由于源头污染控制难度大、溯源管理方式落后、法律法规执行不力及监管难度大等原因，大量有毒有害猪肉流入市场。在猪肉的初加工环节，屠宰检疫起着遏制重大动物疫病、寄生虫病和人畜共患病传播扩散和有害猪肉产品进入市场的作用。在诸多动物疫病中，猪寄生虫病具有可感染人类、隐蔽性强、愈后复发和难以诊断的特点。

简介：笔者根据婺城区有关乡镇生猪定点屠宰场存在的屠宰规模小、场数多、肉品自检缺乏、动物检疫员人数不足、监测监管薄弱等问题,结合我国目前乡镇屠宰场存在的问题,提出减少屠宰场个数、增加检疫员数量、强化监测监管等发展建议,促进动物疫病控制,确保肉品质量安全。

简介：到6月底，重庆市主城区的手工生猪屠宰场将全部关闭，取而代之的将是卫生、安全的现代化机械屠宰。

简介：为全面总结我国生猪屠宰行业发展取得的成就和面临的挑战，明确未来几年全国生猪屠宰行业发展的指导思想、发展目标和主要任务，提出有效的政策和保障措施，引导生猪屠宰行业科学、有序、健康发展，促进行业结构l蒯整和技术进步，提高肉品卫生和质量安全水平，根据《中华人民共和国食品安全法》、《生猪屠宰管理条例》和《生猪屠宰管理条例实施办法》的有关精神和要求，

简介：2015年6月中旬,广安区对管辖范围内的21个生猪定点屠宰厂（场）生猪定点屠宰企业开展了现状调查,笔者针对存在问题提出好的建议,以供行业部门参考。为进一步加强广安区生猪屠宰行业管理,规范生猪屠宰行为,确保肉品安全和有效供给。2015年6月中旬,广安区畜牧食品局与区安监环保等相关部门组成联合调查组,

简介：2{）12年6月15日上午，儋州雨润200万头生猪屠宰加工产业化项目正式投产。项目位于儋州王五镇，占地面积11．33公顷，前期总投资4．5亿元。项目集食品研发、检验检疫、冷链物流配送于一体，建设年屠宰加工能力为200万头生猪的生产线一条（含冷藏库）。

简介：9月26日上午，内蒙古阿荣旗北国明珠兴牧养殖有限公司鹅屠宰加工生产线投产仪式成功举行．国家水禽产业技术体系首席科学家侯水生研究员、中国绿色食品协会养鹅专业委员会（筹）秘书长杨松森先生、法国奥尔维亚家禽育种公司中国区总经理董晓博先生、

简介：1月11日，商务部召开全国生猪屠宰行业发展规划和猪肉市场运行专题新闻发布会。发布会由办公厅副主任沈丹阳主持，市场秩序司司长向欣，市场运行司副司长王斌和市场秩序司副巡视员李振中出席并回答记者提问。

简介：【本刊辑】据爱畜牧网站2013年12月27日报道，为了杜绝私宰肉流入市场，南宁市将在城区屠宰企业推广使用片猪肉激光灼刻技术，从而有效提高定点屠宰猪肉可识别度。该技术预计将在春节前使用。

简介：为了了解不同黑麦草饲喂量对兴国灰鹅仔鹅育肥及屠宰性状的影响，我们采用不同黑麦草饲喂量与精料补充料的配比日粮饲喂兴国灰鹅仔鹅。试验结果表明：黑麦草与精料补充料的配比过高或过低都会影响兴国灰鹅的生长和效益；兴国灰鹅仔鹅在第八周龄达到最大采食量，此后采食量慢慢下降；低黑麦草饲喂量与精料配比日粮组的腹脂和心脏均显著地大于高黑麦草饲喂量与精料配比日粮组。