简介：牛奶的香味从何而来?当然是从乳脂而来,我国牛奶脂肪标准为3.1%,假如在液体奶标签上标示脂肪为3.6%,当然比含脂肪3.1%的产品香味要浓些。可是,目前市场上出现用香料调香

简介：一、添加调味剂。在肉鸡育肥饲料中，添加调味香料(生姜、甜辣椒等)，不仅能刺激鸡的食欲，还能改善鸡肉品质，使鸡肉味道更好。调味剂的配方为：大葱、大蒜各10克，干酵母7克，姜粉、五香粉、辣粉各3克，味精、食盐各0．5克。在出栏前10—15天按日粮的0．2％—0．5％在饲料中添加，混匀后，每天早晚各喂1次。

简介：母猪产后＂三联症＂是指母猪因各种原因引起的乳房炎、无乳症、子宫炎。本病是母猪产后常见病,治疗起来比较棘手,常给养殖场和兽医带来困扰。对此,笔者谈谈自己治疗该病的经验,愿与同仁进行探讨。

简介：12月1日起，我国调降187项商品的进口关税，平均税率由17．3％降至7．7％。相比起此前的三次调降消费品进口关税，此次覆盖范围更广、降税力度更大。

简介：目的：观察探讨犬六联血清治疗犬细小病毒性肠炎的临床效果，总结其应用价值。方法：选取溪渡镇兽医院2011年2月-2012年7月期间所收治的犬细小病毒性肠炎的病犬64只，随机分为观察组和对照纽各32只，观察组使用犬六联血清治疗，对照组使用病毒灵治疗，观察对比两组病犬的治疗效果。结果：观察组32只痛犬显效率为65．6％，有效率为28．1％，无效率为6．3％，总有效率为93．7％；对照组32只病犬显效率为53．1％，有效率为18．8％，无效率为28．1％，总有效率为71．9％，两组疗效比较差异显著（P〈0．05），具有统计学意义。结论：对犬细小病毒性肠炎的病犬给予犬六联血清治疗其效果显著，见效快，能有效地降低其传染率，值得广泛推广并使用。

简介：北京东方联鸣科技发展有限公司成立十年庆典暨高层论坛于2010年6月28—30日在北京九华山庄隆重举行。近200名牧场管理和技术人员、国际合作伙伴和行业专家、栩关政府和协会领导受邀参加了此次盛会。

简介：2006年11月25日，本刊记者前往位于北京市大兴区兴化大街的一幢高层住宅，对建造在13层之上却只有6平方米的小鸽合鸽主张新强先生进行了采访。该鸽合虽小，只养了20几羽信鸽，但却在今年北京市四区联翔的比赛中拿到了总冠军。那么建于如此之高，规模如此之小的鸽合到底是怎么拿到冠军的呢？本刊记者带着疑问敲开了张新强先生的家门。

简介：2009年第十届中国信鸽国家赛于5月16日在郑州、武汉、锡林浩特和兰州四个地点举行。为了便于西部和中部的鸽友参赛，锡林浩特赛区取代了天津赛区。《科学养鸽》编辑部记者前往最大的赛区——郑州，跟踪报道了此次大赛。

简介：猪瘟、猪丹毒、猪肺疫三联苗(以下简称猪三联)注射仔猪是养猪生产上正常的防疫工作，用以防止发生上三种病同时增强仔猪抵抗力，增强对其它病的免疫力。可笔者却遇到一起引注射猪三联苗发生严重过敏反应，并造成死亡例，现介绍如下：

简介：在畜牧业发展的进程中，以县级畜牧职能部门为中心，以基层畜牧兽医服务站为纽带，以一线畜牧兽医工作者为基础的行政管理体制，对促进畜牧业有序发展、提升农民养殖效益，起到了重要作用。但随着改革开放的不断深入，传统的行政管理体制暴露出体制与经营、管理与效益、信息与市场、劳动与分配等关系难以处理的问题，挫伤了养殖户、经营者、加工企业和畜牧兽医技术人员的积极性，反过来制约了畜牧经济向高层次发展。

简介：本文研究了面包酵母、枯草芽孢杆菌和植物乳杆菌三联混菌培养物对泌乳期荷斯坦牛产奶量及乳品质的影响。试验选取20头体况接近的奶牛配对分成两组，对照组饲喂基础日粮，试验组另外添加1千克／头·天混菌培养物，预试期7天，正试期35天，测定试验组与对照组的产奶量及乳品质变化情况。试验结果表明，与对照组相比，日粮中添加混菌培养物35天后试验组产奶量显著提高了5．17％（P〈0．05），乳脂率、蛋白率、乳糖率以及尿素氮分别提高了2．17％、1．16％、1．62％、0．71％，体细胞降低20．80％（P〉0．05）。本实验证实，添加混菌培养物可以明显提高产奶量，对乳品质有一定的改善作用。