简介:什么叫生猪一条龙?就是以屠宰和肉食品加工终端为龙头.集生猪的饲养(种猪、商品猪)、饲料、兽药、管理于一体的产业链。从2000年5月28日开始,资源集团正式进入生猪一条龙产业。2004年11月资源集团家乐福质量体系猪肉签字,拉开了成为世界零售巨头首选供应商的序幕.目前资源公司安全猪肉已占北京猪肉市场15%。我们还只是初步的成功,未来的路还相当漫长.挑战和机遇共存:(1)任务艰巨。生猪产业内涵丰富.横跨上游(饲料、兽药)、中游(种业、养殖)、下游(屠宰、肉制品、超市)三大业务.每个链条都是一个单独的行业,单个链条优秀本来就很难.“全能”(一条龙)优秀更是难上加难,中国尚无成功之先例。
简介:试验将东安土猪分别与长白、大约克和两广花猪杂交,对所产F1代肉猪做胴体性状和肌肉品质分析比较。结果:1杂交F1代猪眼肌面积增大,眼肌重增加,前者分别比东安土猪对照组提高0.90~9.35cm2,后者分别比对照组高21%~49%,达到显著水平(P〈0.05);2各杂交系胴体瘦肉量增加极显著(1.92~3.17kg,P〈0.01),其瘦肉率较对照组提高7.85~9.53个百分点;3杂交F1代猪皮重均明显减轻,皮下脂肪重绝对值降低,腹脂沉积明显减少;4杂交可使大东和长东F1代猪骨骼肌中蛋白质含量增加6.5%~7.8%,而脂肪含量减少5.6%~6.2%。
简介:按照统一部署,各地组织完成了2004年第四季度兽药质量监督抽检计划。共抽检兽药产品5350批.合格3757批,合格率为702%.较2004年第三季度上升了0.8个百分点。其中重点品种抽检3448批.合格2389批,合格率为693%;生产环节抽检891批,合格率896%.经营环节抽检3764批,合格率665%:使用环节抽检695批.合格率63.8%:不合格产品中含量项不合格的占不合格总数的58.8%。抽检结果表明.经营、使用环节产品合格率低.安痛定、安乃近等解热镇痛类和青霉素等抗生素类的含量严重不足.部分沙星类含量超出标示量的50%以上。现将抽检不合格产品予以通报(略),并就有关事项通知如下。