简介：1畜禽养殖业生产源头控制技术1．1原料选择选择来源于已认定的绿色食品产品及其副产品作为饲料原料，选购消化率高、营养变异小、有毒有害成分低和安全性高的饲料原料．如低植酸玉米和低水苏糖大豆．可以在很大程度上减少有害成分在畜禽体内的累积和畜禽排泄物对环境的污染（严达伟和陈文斌，2004）。研究证实，新型低植酸玉米中磷的可利用率高达65％～75％，是普通玉米的5倍，用低植酸玉米配制的日粮可使磷的排放降低37％。

简介：河南省是我国主要的畜禽产品生产、消费和贸易基地,稳定禽畜养殖业的发展,做好疫病风险控制是提高禽畜产品质量,保证消费者食品安全,减少养殖户经济损失的重要措施。基于此,本文结合河南省禽畜养殖业发展实际,对疫病风险控制的影响因素及相关控制措施进行分析与探究。

简介：体细胞数，是指每毫升牛奶中所含的体细胞的数量，英文专有名词为SomaticCellCount，简称SCC，其主要成份是白血细胞，占99％。目前各奶产国的国家标准均已采纳SCC作为对生鲜乳质量标准的一个强制性指标，并和生鲜乳价格挂钩以激励持续降低SCC，许多国家还在考虑推行更严格的SCC标准以促进奶牛场持续提高科学养殖和管理水平从而保证生鲜乳质量的持续提高。

简介：FDA在“评估新的动物抗菌素的安全性及其对关乎人类健康的细菌的微生物效果”文件中概述了风险分析程序，该文件即152指南。动物使用抗菌素治疗疾病、人类食用该动物的肉或其他副产品可能引起的抗菌素耐药性，该指南为分析这种可能性提供了一套科学的程序。根据风险水平的高低，风险管理决策从批准限制性使用到不准使用。

简介：饲料企业由于国际、国内市场竞争的更加激烈，经营范围的不断扩大，经济活动、经济关系、经济环境的日趋复杂以及政府对产品责任的日益重视，从而大大增加了社会经济生活的不确定性和饲料企业经济损失的可能性。一方面灾害事故的随机性、连锁性、扩散性和危险性增加，如“非典”的影响；另一方面，竞争的激烈、社会矛盾、国际局势的动荡都可能导致各种风险事件的出现。而风险管理是饲料企业对生产经营过程中可能产生的风险因素．采取预防或消除措施，以及在风险发生后采取弥补的科学管理方法。

简介：一、原料问题本来就是乳品企业的大问题我有这样一个观点，不知大家是否有同感：一个企业浪费钱最多的环节，一个是广告媒体，另一个是原料采购。对于前者可能大家容易接受，但对于后者，即原材料上的浪费，可能不少人会提出疑问。

简介：近年来，犬的肥胖（超重）问题日趋严重，已经成为危害犬健康与动物福利的一个突出问题，日益受到广泛的关注。犬肥胖（、超重）不仅可以影响其外观、行为和活动能力，而且额外的身体重量和多余的脂肪还会导致许多健康风险，使犬容易发生许多疾病，甚至影响犬的生命。

简介：近日,农业部副部长于康震在2016年全国农牧渔业大县局长轮训第6期培训班开班式上强调,畜牧业是农业农村经济的重要支柱产业,也是保供给、惠民生、促稳定的大产业,要清醒认识畜牧产业面临的压力和挑战,准确把握＂十三五＂时期改革发展的形势与任务,贯彻落实＂创新、协调、绿色、开放、共享＂的新理念,统筹保供给、保安全、保生态,着力推进供给侧结构性改革,加快产业转型升级。

简介：近期国内豆粕现货市场弱势未改，但价格下跌速度明显趋缓，盘面反弹给油厂提供了短暂提价机会，但随即而来的投机性抛售使市场很快重拾跌势。目前国内主流成交区间已跌至每吨（下同）3150～3250元，北方个别油厂最低成交价格则已跌至3000元整数关口，短期仍有继续下跌可能。

简介：对于奶牛场来说，健康、繁殖和奶产量是大家共同追求的目标．但很多牧场往往过于强调奶产量，对牛群健康和繁殖管理工作重视不够，而最终使得牛群的产量也一直徘徊在较低的水平。在关注牛群的健康和繁殖问题时，霉菌毒素是我们必须要考虑并加以管理的问题。

简介：为了增强动物疫病防治工作的科学性、有效性，8月24日提请十届全国人大常委会第二十九次会议二审的动物防疫法修订草案增加了有关建立动物疫病风险评估制度的规定国务院兽医主管部门对动物疫病状况进行风险评估．根据评估结果制定相应的动物疫病预防、控制措施。

简介：皮兔以獭兔为代表，养殖效益较好，但国内原有品种因近亲交配严重退化。如能选购到优良品种，且有较高的饲养管理技术来保证皮张质量，可望获得好效益。

简介：警犬技术作为一支特殊的警力,不断发挥着不可替代的作用。时下越来越多的影视作品、综艺节目、法制节目等更愿意选材关于警犬以及警犬训导员的英勇故事,使大家能够更多地关注和了解到警犬技术这支特殊的队伍。在这些英勇无畏的抓捕故事、感人至深的人犬情感故事背后,也暴露出了警犬技术的职业风险以及风险保障机制方面的诸多问题。本文中笔者就某市公安局警犬技术职业风险与保障方面的问题,从带犬民警和警犬两方面入手,浅谈自己的一些思考。

简介：应用风险分析模型对疫苗微生物及环境释放进行安全性研究,明确地描述了鉴定和评估潜在安全风险的方法,提交风险分析报告,以确保新的试验性兽用疫苗的安全性。试验性兽用疫苗的风险评估包括：安全危害的鉴定、释放评估以及对动物、公共卫生或环境的安全风险的鉴定。

简介：畜产品质量安全是最近几年我国畜牧产业发展过程中面临的一个突出问题，其对一个地区畜牧产业健康发展会产生深远的影响。影响畜产品质量安全的因素有很多种，主要有疾病、药物使用、饲养模式等几方面影响，为了保证地区畜产品质量安全需要我们正视畜产品生产过程中各种不安全因素，并采取措施将其克服，确保地区畜产品市场安全稳定。

简介：本刊讯（记者杜洁茹）6月5日,河北省畜牧兽医局在石家庄市召开第五次＂保护奶农利益,促进奶业健康发展＂协调会。会议首先听取了蒙牛、伊利、三元、君乐宝、完达山等乳企近段时间在河北的生鲜乳收购量、生鲜乳价格、乳制品销售、剩余生鲜乳喷粉等方面的情况汇报,并通报了近期全省生鲜乳限收拒收情况和各局各项措施开展情况。就如何完善奶业利益联结长效机制等进行了深入探讨。顾传学副局长主持会议并讲话。据了解,截止到2015年5月31日,河北省生鲜乳累计产量137.92万吨。

简介：从目前召开的渭南市建设陕西现代畜牧业示范区工作推进会上获悉，自9月1日起，合阳县建立的奶业贷款担保风险基金将正式运行。

简介：我国正处于居民膳食结构加快改善、养殖产品需求持续增长、质量安全要求不断提升的时期。从现在到2020年．将新增6000万左右人口。同时根据《新型城镇化规划》，到2020年，将会有1亿人进入城镇（市民化）。考虑到城乡居民人均肉、蛋、奶消费水平的差异．根据对未来畜产品供求状况的研究表明．总的畜产品消费继续保持较快增长，加快发展养殖业具有重大意义。

简介：在浩浩荡荡的创业潮中，充满激情的大学生创业者常常由于对市场、产品、财务、管理等各种风险估计不足而中途溃败。据不完全统计，我国大学生创业成功率仅为5％左右，而在失败案例中，又以缺乏风险意识排在首位，即对创业前景过于乐观，而对创业风险估计不足。这就要求高校在对学生进行创业教育时要加强风险意识的培养。

简介：农业科技创新是保障国家粮食安全、推动现代农业发展的技术支撑,农业的基础地位和行业特征决定了农业科技需要引入风险投资这种新的融资模式.随着风险投资规模的不断壮大,关注农业科技创新的风险投资机构及基金正在逐年增加.农业科技创新风险投资在发展过程中表现出许多特征,如政策依赖性强、资本市场发育不充分、区域发展不平衡等特征,该文利用我国农业科技创新风险投资各区域数据,在对我国农业科技创新风险投资的区域特征进行定量和定性研究的基础上,较深入地比较了中部地区与东西部地区发展的差异,并提出了未来发展的对策建议.