简介：湘菜产于鱼米之乡的湖南，始于春秋战国时期，发展至今已种类繁多，数以千计。特别是清末以来，由于辣椒引进湖南，找到了用武之地，很快遍及三湘，使湘菜锦上添花，更加多姿多彩，更加风味独特。目前，据有关部门统计，湖南成了辣菜品种已发展到800多个，真是万紫千红总是辣。这种辣味的增添使湘菜更趋完美，更是异军突起，加速成为了中国菜系风味的一大流派和主流美食，不仅已飘香大江南北，而且倾倒欧美，阔步走向世界。

简介：紫叶矮樱为蔷薇科落叶灌木或小乔木，为紫叶李和矮樱的杂交种。其根系发达，耐修剪，萌芽力强，发枝多，生长量大，具有耐旱、耐寒、耐土壤瘠薄、抗风蚀、适应性强等特性，是西北干旱、半干旱地区园林绿化的优良彩叶树种。为了加快苗木繁育，甘肃高台县将山杏作为砧木嫁接紫叶矮樱，取得较好的效果。繁殖技术要点如下。

简介：景泰县位于甘肃中部,黄河西岸,属温带大陆干旱气候,年均气温为9.1℃,无霜期141天左右。年均日照2713小时,年降水量为185.6mm,年蒸发量为1722.8mm。全县光热资源丰富。全县山旱地2.15万hm~2,其中正路镇、寺滩乡有水旱地0.05万hm~2（生育期保灌3次水）,主要分布在海拔2000m以上的山区,适宜种植小麦、胡麻、大蒜、娃娃菜、萝卜等。

简介：紫背菜又称为红凤菜、观音苋、红背菜、血皮菜、双色三七草等，为菊科三七草属多年生宿根草本植物。紫背菜含有较全面的对人体健康有益的营养成分，据测定，其食用部位含有纤维素、碳水化合物、粗蛋白、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钙、铁、磷、铜、锰等。民间认为紫背菜性微甘辛平，清热凉血消肿，同时还有抗寄生虫和抗病毒等功效。以前只在南方生长，近年来引种至北方。

简介：我场食用菌协会技术人员经多年试验，以稻草为原料，在稻田套种紫木耳，获得生物转化率高达200％的好效益。近年来，在大面积推广中，平均单季亩产稻谷超500公斤，产鲜木耳3000公斤，亩增值5000余元。其具体做法如下：　　培养料配方为：稻草粉90％，玉米粉10％，另加过磷酸钙、石膏粉、糖各1％，尿素0.5％，复合肥0.4％，磷酸二氢钾0.1％，料水比1∶1.3～1.4用石灰将料的PH调至9，拌匀后装入17×34×0.03厘米的聚乙烯袋中，装料松紧要适度。料装满后在料的正中用手指粗的木棒打洞，深至另一端，最后用活结扎紧袋口，常压灭菌8～10小时，冷却后接种。

简介：洋葱与棉花间作套种,是冀南棉区大规模种植紫星洋葱后出现的栽培新模式.由于紫星洋葱具有稳定的高产性、色泽的超群性、诱人的商品性、安全的耐储性、广泛的适应性等五大优点,近几年已成为冀中南地区,乃至豫北地区紫皮洋葱种植的首选品种.

简介：万利八号为大红番茄品种，属无限生长型，连续坐果能力强，既克服某些品种高温高湿难坐果，空蓬现象，以保证越夏栽培的产量，也克服某些品种果小的弱点，保证了万利八号商品果在市场上的竞争力。适合早春和越夏无拱棚及日光温室栽培。果实大红微扁圆，无裂纹，无青肩，单果重150-230克，质地硬，适

简介：河北省冀州市岳良村的冯万森老汉，靠养花成为远近闻名的种植能手和致富能手。1989年，老汉用村边的1分空闲地建起了塑料大棚，搞起了养花业。经过十多年的实践，他积累了丰富的经验。目前种植品种有月季、菊花、刺梅、旱荷花、绿巨人、绿宝石等二十多个品种。销往当地及周围十多个县市，年销售纯收入在万元以上。　　老汉养花，有他的独到之处：①就地取材自制培养土，秋冬季节收集树叶、菜叶等废弃物质配合适量的田园土，倒入一个土坑内，再浇入一些人粪尿，上边用土封严，喷洒少量敌敌畏预防生虫，经过来年夏季高温发酵即能充分腐熟，秋天过筛后，再掺入10％的细沙。这种培养土肥沃疏松，酸碱适宜，透水通气性能好。②把好越冬关

简介：摆脱贫困，走向富裕是农民的共同心愿。然而，大多数人在致富的路上收效甚微，甚至血本无归。不是他们不勤劳，不是他们不肯干。在当今这个讲科学、重信息的年代，仅靠这些是远远不够的。愿万发勇的致富之道能给你带来一些启示。　　南昌市郊区罗家镇货场村青年农民万发勇是一个成功者。1998年3月，他承包邻村土地50亩，建起了“南昌市圣丰良种兔良种葡萄繁育基地”，截至1999年底不到两年的时间，这个基地创造了产值120万元，利润21.4万元的奇迹。他成功的秘诀是什么呢?　　科学地从事立体生态养殖是万发勇成功的关键。万发勇在基地里挖塘养鱼，塘上建兔舍，塘边种葡萄，这种养殖模式的优点有二：1.节省

简介：万载县株潭镇发展个体私营经济的调查陈小斌江西省万载县株潭镇，立足镇情扬优势，把发展个体私营经济与加快小城镇建设有机地结合起来，成功地走出了一条以小城镇建设为依托，带动个体私营经济大发展的路子。到１９９３年底，全镇个体、私营总户数达到１３８５户（私营企...

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