简介：以6种北方落叶栎类种子为实验材料，对同一生长条件不同落叶栎类种子的形态特征和营养成分含量的差异进行比较。结果表明：不同落叶栎类种子的长度、宽度、体积和种子百粒重以及可溶性蛋白含量、可溶性糖含量和淀粉含量差异极显著。不同树种落叶栎类种子长度、宽度和体积变化分别为19．01～23．48mm、11．64—17-3Imm和1．54—4．13mL，百粒重平均值为258．90g，可溶性蛋白、可溶性糖和淀粉含量分别为4．48—18．19mg／g、111．325～291．407μg／g和19．323％-31．194％；不同落叶栎类种子百粒重与宽度、体积、宽度，长度呈极显著性的正相关，种子的长度与可溶性糖含量呈显著的正相关。影响落叶栎类种子品质的主要性状是种子的长度、宽度及种子百粒重。

简介：沙棘（HippopheaerhamnoidesL．）是生长在高寒干旱地区的一种具有广阔开发前景的植物。因为它的药用价值，美容功效及保健作用，所以有很高的商业价值。这种小型的浆果极易腐坏，由于很酸所以不能在采摘后立即食用。因此，加工程序的研究是现在的当务之急，以确保能尽快地科学开发它的食用价值。1996年，印度Leh地区在实地研究实验室里首次完成了果实质量参数的评定、沙棘汁的提取和果实存储的研究。不同品种沙棘价值的合理利用技术将会标准化。

简介：沙棘果实的营养价值是基于已知成分(Beveridgeetal.,1999)以及这些成分与人体营养需求的相关关系来考虑的(Magherini,1986).果肉,包括种子,含有大量人体必须油脂和维生素C(Centenaroetal.,1977;NovruzovandAslanov,1983).

简介：本文测定了沙棘果实在不同成熟期中抗坏血酸,类胡萝卜素,莰非醇,豕草花粉苷和总酚化合物的含量.抗坏血酸和豕草花粉苷的含量随着成熟时间的增加而减少,而莰非醇含量随着成熟时间的增加而增加.并对沙棘提取物对脂质过氧化反应的抑制和自由基清除作用进行了评价.

简介：本文对陕西的宜君、黄龙、靖边、吴旗、永寿5地沙棘叶进行了营养分析,发现陕西不同地域的沙棘叶含有较高的粗蛋白、粗脂肪、丰富的氨基酸和维生素及微量元素,其营养价值优于或等于苜蓿草粉及白三叶干草等常规饲料,证明沙棘叶是应该大力推广应用的优良饲料和饲料添加剂.

简介：各位代表，各位来宾：第二届中国国际营养健康产业博览会昨天在上海这个美丽的城市隆重开幕了，各位代表参观了国际营养健康产业尤其是国际沙棘产业的发展，对沙棘这个具有很高营养价值的植物资源及其健康的产业发展有了更深入的了解。今天，我们在这里召开国际沙棘论坛，希望来自国内外的政府官员、专家和企业家各抒己见，共谋国际沙棘健康产业的前景与发展。同时，我们有幸请到了来自德国、芬兰、

简介：本文对黄土高原中部（陕西省）沙棘分布较为集中，且具代表性的靖边县、黄龙县和陇县的沙棘果进行采样并分析了全果实粗蛋白、粗脂肪、鲜水分的含量及总酸度；果肉和果汁中维生素及糖类含量；沙棘果汁（原汁）中氨基酸含量；种子油的脂肪酸组成；鲜果肉油的脂肪酸组成等，为该区沙棘进一步的开发利用提供基础数据。

简介：在干旱条件下，不同种质沙棘的营养生长适应性差异较大，中国沙棘和杂交沙棘的营养生长适应性显著强于俄罗斯良种沙棘，后者各品种间的营养生长适应性有差异；干旱缺水是影响不同种质沙棘的主导因素，年降水量少于400mm时，无灌溉或地下潜水补给的沙棘，营养生长适应性将大受影响，造林建园时应给予充分重视。

简介：国家发改委公众营养与发展中心拟于2008年4月27日至30日举办第二届中国国际（上海）营养健康产业博览会。这次大会将成为我国营养健康产业（企业）的一次集展示、交流、合作和贸易为一体的重大盛会。

简介：沙棘在土壤深厚、排水良好、有机质含量丰富的砂壤质土壤上生长良好（wolfandWegert，1993）；良好生境下沙棘产量和质量均很高（WahlbergandJeppsson，1990）。在干旱半干旱地区，任何沙棘种植园的建立均需要解决水的供给问题。有关沙棘栽培种植文献的信息较为有限。在萨斯喀彻温省，防护林中的沙棘植株常处于水分和养分不足的胁迫之下。在工业化沙棘种植园中，栽培管理，特别是土壤肥力和水分相当重要。有关沙棘实用管理的生产指南已经编印，并提供给生产者（LiandSchroeder，1999）。

简介：由于沙棘含有许多重要的营养成分，如维生素和亲脂性物质等，所以它已成为重要的植物资源。而且，不论是野生的还是人工种植的沙棘，都是重要的食品、医药和化妆品的原料资源。

简介：本文论述了沙棘药用研究的现状,包括营养成分含量、沙棘黄酮的提取、临床研究,沙棘油的应用及其它成分的功能研究等,同时阐述了沙棘药用开发利用的方向和前景.

简介：沙棘，亚欧种，1753年植物学家KarlyonLinn6发现了沙棘并分类为“植物志”的第1023种。沙棘（Hippophaerhamnoides）被认为是希腊语“闪闪发亮的马”的语源。罗马尼亚的专家论证了沙棘对动物健康的影响，特别是皮肤方面，沙棘还有着消除肠内病菌的作用。

简介：根据成熟度不同与品种不同,沙棘果实百粒重在270～480g(平均重量为350g).这些果实可以得到60%～85%的果汁.有报道表明,通过离心方法可以得到67%的果汁(HeilscherandLorber,1996a).果实或果汁的成分见表11.1(Beveridgeetal.,1999).

简介：本文对沙棘果用甲醇进行了提取和盐酸催化的水解实验，采用HPLC方法测定了提取液和水解液中的黄酮配基含量。实验证明：用甲醇在室温下提取26h，每克果粉得到槲皮素0．025mg，山奈素0．015mg，异鼠李素0．035mg；而用盐酸对果粉水解3h；每克果粉能得到槲皮素0．383mg，山奈素0．025mg，异鼠李素0．992mg。提取的黄酮配基的数量分别是水解的6．52％，60．2％和3．52％。由此可见，沙棘果中的黄酮配基主要是以黄酮糖苷的形式存在，在水解过程中可由糖苷经水解反应形成，对槲皮素和异鼠李素尤其如此。

简介：沙棘是一种有着丰富种质资源的植物,它天然分布在欧亚大陆不同地理、气候类型区,形成了独特的生理、生态特征.科学调查、分析和保护各国的沙棘种质资源,对于我们合理利用沙棘各种、亚种或类型的遗传优势,培育出适合于不同地区、不同用途的新品种,具有重要的生产意义.本文对世界沙棘资源分布特征、主要国家对沙棘资源的利用现状进行了系统的分析,对今后的利用方向提出了建设性意见.

简介：本文对沙棘叶分别用甲醇和乙醇（70％）进行了提取和盐酸催化的水解实验，采用HPLC方法测定了提取液和水解液中的黄酮配基含量。实验证明：用甲醇在回流温度下提取4h，每克叶仅得到槲皮素0．003mg，无山奈素和异鼠李素。用盐酸对叶水解3h，每克叶子能得到槲皮素1．562mg，山奈素1．496mg，异鼠李素2．398mg。叶提取的槲皮素仅是叶水解得到的0．2％。由此可见，沙棘叶中的黄酮配基是以黄酮糖苷的形式存在，在水解过程中可由糖苷经水解反应形成，对槲皮素、山奈素和异鼠李素都是如此。

简介：作者通过对不同地区、不同气候条件下13个沙棘品种生长的观察,总结了沙棘开花、授粉和受精的生物学特性,对提高沙棘的繁育能力具有一定的指导意义.

简介：本文对采于新疆青河的大果沙棘籽进行了理化指标的分析研究。结果表明：大果沙棘籽在粗脂肪、粗蛋白含量上优于中国沙棘，在脂肪酸组成、维生素E含量上与中国沙棘无明显区别。该结果为大果沙棘籽的进一步开发利用奠定了基础。

简介：沙棘（HippophaerhamnoidsL．），属于胡颓子属，在印度喜马偕尔邦地区称作“ChharmaandSurch”，沙棘能够在这种非常恶劣的气候条件下自然生长。本文介绍了制作沙棘饮料的一系列程序和如何储存饮料120d而不使其变质的方法。沙棘果实采自印度喜马偕尔邦河谷。用碎浆机提取沙棘汁，制作沙棘饮料要准备好合适比例的沙棘汁和制作饮料所需的糖。随着果浆比例的升高，维生素C的含量明显增加（P≤0．05），随着贮藏时间的延长，维生素C的含量明显降低。而随着糖和果浆的增加以及储存期的延长，还原性糖呈上升趋势。当饮料中果浆和糖的比例分别为10％和13％、12．5％和13％、15％和15％时，饮料最为宜口，给于较高的评价。在喜马偕尔邦，人们一直认为沙棘具有商业价值，但是其价值在此前一直没有得到足够的重视。