简介：“这个中国女人可不是弱者!”二战时的巨头丘吉尔说过这样一句话。这句话是说给另一巨头罗斯福听的。这个中国女人就是宋美龄女士。果然，当时的风云人物都随时光飘逝，她的传奇却延续到了21世纪。

简介：美国伊利诺大学的研究人员对20位成年人进行了实验。这些受测者吃完20克谷类早餐后，再喝下全脂牛奶、纯苹果汁及白开水，然后测定口腔的酸碱值。研究结果显示，喝牛奶组别的酸碱值升幅最大，减轻了碳水化合物具备的破坏性，并提高了口腔酸碱值。

简介：柯大夫：听人说蔬幕汁时身体好．所以。我每天上班前就先在家喝一杯果蔬汁再出门买早餐。可是，我最近大便稀稀的．皮肤越来越差，喉咙里隐隐有痰．也时常感冒，小毛病总是不断。我该怎么办？

简介：古话说，“早上吃姜胜过参汤，晚上吃姜等于砒霜”。虽然晚上吃姜并不真像砒霜一样有剧毒，但这句话道出了一个养生的真理：早上要吃热性的食物，而晚上吃热性食物则对身体有害，应吃一些凉性的食物。

简介：柯大夫：我有阴茎勃起功能障碍，想尝试吃万艾可（俗称“伟哥”）治疗，不知道在服药过程中，需要注意哪些问题？

简介：误区：煮成软粥虽然人们已知道粗粮的好处，可是大家在吃粗粮的时候，还是存在很大的误区。中国营养学会副理事长杨月欣教授指出，吃粗粮最好是用蒸的方法，煮粥、油炸等，都会在一定程度上损害粗粮的健康特性。

简介：乙型病毒性肝炎是我国流行最为广泛的传染性疾病，全国约有9300万乙肝病毒感染者，慢性乙肝患者人数达2000）9以上。如果您不幸成了慢性乙肝患者，在平时饮食上应该注意些什么呢？

简介：不同的药物有各自不同的脾性。同一种药物,同一剂量,在不同的时间服用,其药效或不良反应也会有差别。有些药在白天吃效果更好,而有些药则一定要在晚上吃。这些需要＂晒月光＂的药,你吃对了吗？

简介：美国科学家宣称，他们找到一种新方式可以确定自杀风险，根据验血结果测定基因。研究人员对自杀死者的大脑进行基因扫描，发现自杀者缺少一种特殊的基因，同时一种体内的化学成分数值偏高。那种基因可能同人们应对压力的反应有关。据报道，研究人员将研究结果用于325名研究对象身上，预测参与者是否有自杀想法，准确率高达80％~90％。

简介：患有胃、十二指肠溃疡，或消化不良，或慢性胃炎，及反流性食管炎等问题的人，或许对抗酸药都有一定程度的了解，知道它应在饭后吃，但为什么呢？

简介：洋葱有“菜中皇后”之美誉，它可以用炸、炒、煮、煲汤等加工方法制作多种荤素菜肴，所以是许多家庭一年四季常吃的蔬菜。洋葱中的营养成分非常丰富，不仅富含维生素C、叶酸、锌、钾、硒及膳食纤维等营养素，还有槲皮素、环蒜氨酸、硫化丙烯和前列腺素A等特殊营养物质，所以洋葱具有很多保健功效。

简介：柯大夫：吃药的时候，我们常常会遇到这样的情况，药片太大不方便吞咽，或者药的剂量太大，于是就把药片掰开了吃。这种做法对不对？对药效会不会有影响？

简介：胡萝卜含有丰富的维生素B1、B2、C，钙、磷、铁等营养物质，以及丰富的β-胡萝卜素和类黄酮等。胡萝卜的好处，很多人都可娓娓道来，如预防心脏病、癌症、贫血、视力下降、糖尿病等。

简介：老赵最近总感到髋部、大腿有些疼痛，走起路来还有点不太顺溜，平时习惯硬扛，没把它当回事。眼看他走路逐渐变得一瘸一拐，家人坐不住了，连拉带拽地拖着他来到医院，一检查，原来老赵患上了股骨头坏死。

简介：我国古代医学著作《黄帝内经》中写道：＂五谷为养,五畜为益＂,提倡人们适当吃肉以促进健康。现代科学证实,适当吃肉可以获取丰富的蛋白质、B族维生素,还有铁、锌等人体必需的营养素。虽然人们天天吃肉,但很多人并不会吃,甚至认为吃肉给健康带来威胁。本期,《生命时报》记者特邀中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红、中国中医科学院研究生院教授杨力和中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授李兴民,教你吃肉养生的诀窍。

简介：要照顾好牙齿，除了勤刷牙、用牙线、定期看牙医之外，还能做什么？越来越多的研究发现，吃什么食物也会影响您的口腔健康。

简介：胶囊不是药品的花花衣裳，它的作用包括改善口感，避免口腔接触到药物难以下咽的味道（如阿莫西林胶囊）：保护某些药物不在胃中被溶解，到达肠道再开始分解吸收（肠溶胶囊）；让药物在胃中慢慢溶解，以均衡的剂量释放（缓释胶囊）等。胶囊药品若剥去外壳直接服用，会对胃产生较大刺激，且不易吸收。尤其是缓释胶囊和肠溶性胶囊绝对不能剥开服用。

简介：夏天饭桌上经常可看到毛豆，它除有大豆营养价值以外，各种维生索、矿物质等的含量也很高。不仅成人吃毛豆益处多多，其中富含的卵磷脂也是孩子大脑发育必需的营养之一，是不错的益智食品。毛豆含丰富膳食纤维，可预防和缓解儿童便秘。夏季人体易出汗，随着汗液流出会带走一部分钾，使人容易犯困、疲乏、食欲不振。毛豆中钾含量也很高，夏天常吃，可帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解疲乏无力和食欲下降。因毛豆在生产过程中不用或者很少用农药，所以毛豆还是值得称道的绿色安全食品。

简介：误区1：＂饿死肿瘤＂？前些天,我的一位老病人前来复诊。他是一名肝癌病人,经过综合治疗,病情已经稳定。可这一见面,他便把我吓了一跳：一个月不见,之前精神还不错的他竟瘦得脱了形。

简介：许多人认为果蔬皮中有大量的营养物质，因此食用任何水果蔬菜时都将皮吃掉，但是有一水果蔬菜皮容易引起疾病或中毒，因此应避免食用这些水果蔬菜皮。