简介：最近美国糖尿病协会为部分糖尿病患者制订了低碳水化合物饮食，结果在观察中发现，严重缺乏碳水化合物一周。即可使记忆力受损，尤其是面对复杂任务时。长期缺乏会使人们视觉反应速度和空间记忆能力均有所下降。也会使人产生轻微情绪紊乱。人脑利用葡萄糖是首要能源物质，因此缺乏易使人思维和认知功能受损。请糖尿病人不要过激控制饮食。
不要让糖尿病人过分限制主食
