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  • 简介:近年来愈来愈多的女性以食用大豆为时尚,并称大豆为女人的“青春果”。普通的大豆一跃成为饮食界的明星,这是为什么呢?一切皆因为大豆中含有的一种黄金般珍贵的物质——大豆异黄酮,它是大自然送给女性朋友的特殊礼物。大豆异黄酮主要分布于大豆种子的子叶和胚轴中,但含量极少。1000公斤大豆里也只能提取出10公斤左右大豆异黄酮,真是物以稀为贵!

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