简介：人教版高中《生物·必修1·分子与细胞》第5章第1节“降低化学反应活化能的酶”在详细介绍了酶的本质和作用特性的基础上，还安排了“影响酶活性的条件”的探究性实验，同时提供了一系列的实验材料，并提示学生从环境温度、pH对酶活性的影响等方面进行探究。其实，除此之外，酶活性还受环境中某些物质的影响，有些物质能使酶的活性增加，称为酶的激活剂，而有些物质能使酶的活性降低甚至失活，称为酶的抑制剂。笔者以唾液淀粉酶为材料，介绍如何进行激活剂和抑制剂对酶活性影响的探究性实验。

简介：为对室内研究筛选出的具有抗烟草花叶病毒活性的几种抑制剂进行田间药效验证,采用高压喷枪接种烟草花叶病毒后每隔一周喷施制剂的方法对几种制剂进行了田间试验.试验结果显示,含1%3-丙酮基-3-羟基羟吲哚二甲基亚砜溶液1000倍液、含0.4%苦木素的2%3-丙酮基-3-羟基羟吲哚微乳液500倍液两种制剂在接种烟草花叶病毒4周后仍然保持44.04%和47.71%的相对防效,防治效果明显优于对照药剂.

简介：

简介：据美国加州大学旧金山分校(UCSF)科学家领导的最新基因组研究揭示,两个普通的基因变异会使染色体端粒变得更长,但也会大大增加患神经胶质瘤脑癌的风险。此前许多科学家认为,端粒的功能只是防止细胞老化,保持细胞健康。相关论文在线发表于最近的《自然—遗传学》网站上。

简介：采用3，5-二硝基水杨酸（DNS）比色法观察六堡茶成分体外对胰α-淀粉酶催化水解作用的影响，根据紫外光谱、荧光光谱特征描述六堡茶成分与胰α-淀粉酶相互作用并推测其作用机制。研究发现：六堡茶成分能够影响胰α-淀粉酶催化活性，呈现抑制特征，其IC50为1．72mg／mL，非竞争性可逆抑制，Ki为2．52mg／mL。紫外、荧光光谱表明：六堡茶成分与胰α-淀粉酶作用诱导紫外吸收蓝移，使荧光猝灭。

简介：酶的传统概念受到挑战，有确凿的试验证据证实能作为催化剂的还有RNA和DNA。

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简介：兴奋在突触中的传递是高中生物神经调节一章中的常考知识点，浙科版必修3教材中详细介绍了突触兴奋的过程，即突触后膜兴奋的机制，而在教材的小资料里提到了抑制性中间神经元。关于突触抑制的机制也在不少信息题中得以体现，要顺利解答这类问题应对突触抑制的原理有所认识，笔者查阅了相关书籍，结合例题对突触抑制的机制进行分析和梳理。突触抑制的过程比兴奋过程更为复杂，可分为两种类型。

简介：阐述了漆酶在自然界的分布、化学组成和结构特征及其催化氧化作用,以及漆酶在环境保护、食品、造纸及其生物传感器等方面的应用.

简介：门上了锁,要打开,惯常的做法,用钥匙就是了。这是尽人皆知的生活常识,不说谁也懂得。但一般人倒不一定知道,在人体内部所进行的各种化学反应,也像一把锁一样,需要有一把把相对应的钥匙来打开。如果没有这些“钥匙”,我们每日三餐从食物中吃进去的蛋白质、脂肪和淀粉等,就不会化成建筑身体的原料,我们的身体就会一无所得,我们的生命活动就会停止。人体内这一把把奇妙的“钥匙”,就是各式各样的酶。

简介：每天一个人会产生1~2L唾液。它能助推消化并且帮助咽下食物。同时,唾液有助于预防口腔细菌感染。美国波士顿大学医学院生物物理学家EstherBullitt表示,'不过,这仍像是太多精力被投入进来的感觉,如果唾液只是承担这种小任务。我们想知道它是否还做了其他事情,也许有更加深远的影响,而不只是预防口腔感染。'为此,Bullitt和团队成员顺着食管分析了唾液

简介：胰蛋白酶在近江牡蛎的酶解工艺中酶解温度、加酶量、底物浓度和pH等因素对水解度影响较大。通过正交试验和从能源、节省时间和操作方便性等角度出发，确定牡蛎酶解的最佳工艺条件为：温度45℃，加酶量1．2％，底物浓度1：2，pH7．0，酶解时间5h。

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简介：从微生态制剂的理论基础、作用机理、常用菌种、研发现状等方面对微生态制剂进行了综述,并对其应用前景进行了展望.

简介：通过几种不同水提工艺比较，改善白及的出膏率和溶化性．通过加入植物精提复合酶SPE-002、SPE-006和耐高温的α-淀粉酶，对白及进行酶解提取实验，考察在白及的提取工艺中加入不同的酶对其出膏率及膏粉溶化性的影响．从实验的澄清度和出膏率分析可以得出，上述几种酶的使用对白及的生产没有产生较好效果．所以实际生产中我们可以选择沉降或者使用澄清剂的方法，弃去沉淀，以期达到生产需求、用药需求．

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简介：明世宗通过裁除冗滥内官、革除镇守中官、赐印密疏言事等措施，有效地打击和抑制了宦官势力，改变了正德时期宦官专权的局面。明世宗在位四十余年，并未出现有些论著所说的宦官专权局面，也没有像刘瑾、魏忠贤之类的大宦官。

简介：采用DEAE-52,SephadexG-200柱层析法从辽春9号小麦面粉里提取分离纯化小麦酯酶,分别用二次蒸馏水、0.1-0.5mol/L的NaCl溶液进行梯度洗脱,最终确定,粗酶液经DEAE-52用二次蒸馏水、0.2mol/L的NaCl溶液洗脱后的两组份为纯化组份.上述两组份经SephadexG-200用0.2mol/L的NaCl溶液洗脱后的3组份中第1组份分别为纯化组份,本法第1组份纯化倍数为4.9771倍,回收率为20.09%;第2组份纯化倍数为1.5276倍,回收率为8.55%.

简介：影响酶活性的因素主要有温度和pH,为此我们可以探究酶的最适温度和最适pH。一、在探究影响酶活性的因素实验中要做到'五不宜'1.探究酶的最适温度实验时,不宜选用过氧化氢酶催化H2O2的分解,因为过氧化氢在加热的条件下分解会更快。2.探究酶的最适pH实验时,由于酸对淀

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