简介:摘要:幼儿在成长的过程中,身体健康是幼儿发展的基础,而幼儿身体的成长主要依靠膳食中营养素的摄取来达成。因此,幼儿园在开展学前教育的过程中,在重视活动中的身体锻炼同时,也要确保院内准备的膳食符合幼儿成长发育。因此,本文对幼儿发育中所需的营养素进行分析,从而引导幼儿园制定合理的膳食计划,并且借助营养健康教育的实践探索,推动幼儿健康成长。
简介:摘要3-6岁幼儿正处于身体发育的关键时期,新陈代谢旺盛,需要足够的营养素来满足身体发育的需要,而这些营养素只能来源于食物。因此,选择多种食物,合理搭配,调整食物结构,优化膳食模式,让幼儿从均衡膳食中获得全面合理的营养,促进幼儿的健康成长,一直是我们坚持的幼儿园膳食管理的根本宗旨。
简介:摘要:目的 对儿童开展针对性的儿童保健之后,是否能够促进其膳食及营养健康优化加以观察和对比,分析相关方法的应用效果及价值。方法 在本园所有的幼儿之中,抽取70名加以对比对照研究,随机设定观察、对照两组之后,人数完全一样的情况下,仅有干预方法方面的差异之处。其中对照组幼儿常规加以膳食干预,而观察组增加园内的儿童保健,对两组分别加以干预之后热量、蛋白质和脂肪摄入及营养不良的发生率情况加以观察和对比,评价有关方法在具体应用之后是否能够带来更加积极的影响作用。结果 分别进行针对性的干预之后的结果对比发现了显著的差异之处,其中热量、蛋白质和脂肪摄入显著提高(P<0.05),而相比之下,营养不良的发生率明显降低(P<0.05),呈现出明显的干预效果的不同之处。结论 在幼儿园阶段对幼儿开展针对性的儿童保健干预之后,普遍的营养膳食及健康状态情况得到了优化,有助于对幼儿生长发育产生积极的促进作用,可以结合实际情况进行饮食方面的指导干预,以促进幼儿的营养摄入情况改善。