简介：摘要：作为自贡市盐都历史文化的缩影，自贡盐帮菜是川菜中唯一以地级市命名的菜系，是中国传统饮食文化的一部分，也是中国优秀传统文化走出去的重要载体。其外宣资料对自贡盐帮菜走出国门，传播中国饮食文化起着重要的作用。本文立足于传播学5W理论，从外宣翻译的准确性、跨文化传播性等多种角度出发，分析自贡盐帮菜外宣现状，提出在外宣翻译过程中，要借助于新形式的传播媒介，利用好新科技，并能根据海外大众的需求，调整外宣内容，利用政府助力，提升盐帮菜文化的外宣效果。
传播学视角下自贡盐帮菜文化外宣翻译策略研究
