简介：
简介：地方特色文化产业化是突出地域优势,推动区域经济、社会、文化等全方位发展的重要途径之一。基于扎根理论,通过对重要人物访谈、现场考察以及相关资料的收集和整理,提炼出了以产品产业化、服务产业化、非遗技艺传承与开发三者为脉络和核心的福建屏南黄酒文化产业化发展模式。研究对地方特色文化的创意开发、地方传统技艺的传承和保护具有实践意义和参考价值。
“东北黑蜂”酿造天然美味
屏南黄酒文化产业化发展模式研究
