简介:中国的酒文化真是源远流长,影响深广。传说仪狄造酒,也就是说还没有文字的时候就有了酒。以酒庆祝,以酒浇愁,以酒待客,以酒会友,酒成了人们生活中不可或缺的一部分。历朝历代的文人骚客,以酒切入的诗文名篇,数不胜数。曹操气度豪放的“对酒当歌,人生几何”;李清照优雅闲适的“昨夜风疏雨骤,浓睡不消残酒”;王维情深谊长的“劝君更进一杯酒,西出阳关无故人”;最具代表性的恐怕要算李白的《将进酒》了:“呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。” 然而,最早关于仪狄造酒的文字记载却是这样的:“昔者帝女令仪狄作酒而美,进之禹。禹饮而甘之,遂疏仪狄,绝旨酒,曰:后世必有以酒亡其国者。”果不出大禹所料,其后的商代便是因纣王溺