简介：摘要：在当前社会的快速发展下，人们生活水平逐渐提高，年轻群体成为消费市场的主力，而随着年轻消费者对健康的饮食态度有了新的追求，轻食主义渐渐成为这个时代的热潮。在主打轻食概念的餐饮不断增多的情况下，如何做到精准的特色传递，这关系到轻食餐饮品牌的长远发展。本文研究了轻食餐饮品牌现状和发展趋势，精准定位到河北高校中的轻食餐饮模式并结合高校的特定顾客群体需求，探索了高校轻食餐饮品牌应具备的条件，进一步创造出符合高校学生群体需求的轻食餐饮品牌。
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