简介：目的研究槐米中芦丁的最佳超声辅助提取工艺。方法在提取功率、超声提取时间、提取次数、料液比等单因素考察试验的基础上，通过正交设计法对超声提取时间、提取温度、料液比进行三因素三水平试验。结果最佳超声辅助提取工艺条件为超声频率20kHz、提取功率800w、提取温度60℃、料液比1：20，超声提取2次，每次30min；芦丁提取率最高为18．25％。结论优选的提取工艺条件简单可行、速度快，可提高槐米中芦丁的收率。
槐米中芦丁的超声辅助提取工艺研究
