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浅谈啤酒
的
发酵度
作者：
郭培英;帅丽珍
学科：
轻工技术与工程
>
食品科学与工程
创建时间：2001-02-12
出处：
《江西食品工业》
2001年第2期
简介：
本文结合本公司
的
生产情况论述了影响发酵度
的
几个因素,并提出了相应
的
解决措施.
标签：
啤酒
发酵度
工艺措施
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的
发酵度
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