简介：摘要：食品检测可以对食品质量和安全进行客观、真实的反映，是判别食品安全的重要依据。除了健全完善相关制度机制、加强人才引进、完善食品安全标准之外，关键还在于制度的执行和落实，要建立健全常态化开展食品检测的长效机制，强化食品检测工作监督，让食品检测真正发挥作用，守护人们舌尖上的安全。
食品检测对食品安全的重要性探究
