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食品检测对食品安全的重要性探究

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摘要摘要：食品检测可以对食品质量和安全进行客观、真实的反映，是判别食品安全的重要依据。除了健全完善相关制度机制、加强人才引进、完善食品安全标准之外，关键还在于制度的执行和落实，要建立健全常态化开展食品检测的长效机制，强化食品检测工作监督，让食品检测真正发挥作用，守护人们舌尖上的安全。

DOI 34glqkm8d9/6151707

作者王群1 郑鹏伟2 辛英杰3

机构地区 1乳山市检验检测中心山东乳山 264500 2威海市文登区张家产镇人民政府山东威海 264400 3威海市文登区检验检测中心山东威海 264400

出处《中国科技信息》 2022年6期

关键词食品安全食品检测常见类型重要性现状分析

分类 [][]

出版日期 2022年07月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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