简介：
简介：本文探索了现代信息技术在《乳品加工技术》课程中的应用,阐述了教学中,针对学生特点、课程特点,利用现有的信息技术,来实施教学的具体方法、手段、过程及效果。
简介：摘要：随着现代化科学的不断发展，教育技术领域也开启了新的篇章，多媒体信息技术的使用使我国的教育事业进入了蓬勃发展的时期，学生能够接触到的多媒介信息也越来越多，但外界知识参差不齐，如何将学生日常接触到的信息技术转变为对学生有用的知识，实现课外知识拓展阅读成为了当下教师不得不思考的重点问题，本文通过多媒介信息技术在同步同步拓展阅读教学中的应用，找寻一条适合学生的新型课外阅读之路。
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现代信息技术在《乳品加工技术》课程中的应用探索
多媒介信息技术在同步拓展阅读教学中的应用
