简介： 摘要：薯类作为粮菜兼用型的农产品，可作为三大主粮的重要补充，目前以编织袋、尼龙网袋、麻袋等大包装为主，储藏和运输过程散热不易、通风不良，容易造成薯块发芽或腐烂。本文介绍薯类定量包装储藏技术的现状、存在的问题与发展趋势，提出了薯类农产品定量包装储藏技术解决方案，对薯类农产品的全产业链高质发展具有重要意义。
薯类农产品定量包装储藏技术探析
