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薯类农产品定量包装储藏技术探析

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摘要摘要：薯类作为粮菜兼用型的农产品，可作为三大主粮的重要补充，目前以编织袋、尼龙网袋、麻袋等大包装为主，储藏和运输过程散热不易、通风不良，容易造成薯块发芽或腐烂。本文介绍薯类定量包装储藏技术的现状、存在的问题与发展趋势，提出了薯类农产品定量包装储藏技术解决方案，对薯类农产品的全产业链高质发展具有重要意义。

DOI 54keog8y4k/7243381

作者陈长卿① 何丽瑾② 盛珂① 黄赟① 刘丹① 朱建锡① 赵晋①

机构地区 1.金华市农业科学研究院、2.浙江八达电子仪表有限公司，金华 321017

出处《工程管理前沿》 2023年5期

关键词薯类农产品定量包装储藏技术

分类 [天文地球][工程地质学]

出版日期 2023年06月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）