简介：本研究从自主进餐的价值、形式以及存在的问题等方面，对国内外相关研究进行了梳理。在此基础上，建议教师提供充足的物质条件保障自主进餐的开展，在尊重幼儿自然身体线索的基础上制订相应用餐规则，注重自主进餐开展的层递性和结构性；建议研究者加强自主进餐的实证研究以及制订相应评估标准，长期跟踪评估自主进餐对幼儿发展的影响。
简介：BMER评估量表主要适用于托幼机构进餐环节,其内容框架详细全面,体现了美国在进餐环节尊重幼儿需要、促进儿童发展的特点。相比而言,我国托幼机构尚欠缺针对进餐的评估工具,基本根据卫生保健的要求组织进餐,其中一些条目与BMER的价值取向有所不同。BMER启示我国托幼机构在进餐环节应更尊重儿童需要、挖掘进餐中教育价值,提倡教师提升保育环节的专业水平。
自主进餐研究
美国BMER评估量表与我国幼儿园进餐要求比较
