简介:摘要 [目的]研究葡葡萄皮中白藜芦醇的提取工艺,观察所得提取物对大鼠血脂水平的影响。[方法]采用乙醇溶剂对葡萄皮中的活性物质白藜芦醇进行提取,用大孔树脂进行纯化。建立高血脂大鼠模型,以低、中、高剂量连续灌胃高血脂大鼠 45天后,测定血脂相关指标,同时设立空白对照组及模型对照组。评价葡萄皮提取物对高血脂大鼠血脂的影响。 结果 8倍量 60%乙醇提取 2次,每次 2h, DC-1型大孔树脂纯化,提取物中白藜芦醇的含量是 5.16%。葡萄皮提取物 125mg/kg∙BW可以有效降低高血脂大鼠的血清甘油三酯、总胆固醇,降低大鼠血清低密度脂蛋白。结论 葡萄皮提取物可以降低高血脂大鼠的血脂水平。