简介：摘要：本文首先介绍了兽药残留的定义及其对人类健康和环境的影响，接着详细分析了传统检测方法的现状及其局限性，并重点介绍了现代检测技术如高效液相色谱、气相色谱和质谱联用技术的优势和应用。文章还探讨了新兴检测技术如纳米技术、光谱技术和DNA生物芯片的应用前景。本文介绍了实验室检测和现场快速检测的具体应用方法，指出现场快速检测技术在简化操作流程和提高检测灵敏度方面的显著优势。
兽药残留检测技术在畜产品安全中的应用
