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个结果
甲醛替代品的应用
研究
作者：
何东康;何天伟
学科：
轻工技术与工程
>
发酵工程
创建时间：2007-01-11
出处：
《啤酒科技》
2007年第1期
简介：
在啤酒酿造中对甲醛替代品进行
研究
具有重要意义，从除去敏感蛋白和多酚着手，实现甲醛替代品完全可行。
标签：
甲醛
甲醛替代品
总多酚
保质期
甲醛残留量
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甲醛替代品的应用
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