沙参汤圆原料：沙参5O克，山药10克，核桃仁15克，花生仁15克，芝麻10克，豆沙泥30克，红糖50克，糯米粉25O克，猪油适量。制法：将沙参、山药、核桃仁、花生仁、芝麻（花生、芝麻先炒熟）、豆沙泥、红糖和适量熟猪油捣戍泥状，做成汤圆馅。将糯米粉加适量清水，揉和成面团，搓戍直径约2公分左右的小圆球状，用大拇指压一凹陷，将汤圆馅填入，
中外女性健康
2011年5期
