青海茶文化是基于特定的历史时空形成的一种独特的文化现象。它继承了中华茶文化的大传统,同时兼容了基于地理和气候的民族性和地方性的知识体系,形成了独有的地方性茶文化系统。限于气候与地理、物产与饮食的生活需求,以及衍生于交际与礼仪之上的社会需求,青海茶文化给中华茶文化注入了更多内涵和意义。
青海民族研究
2010年3期
