‌西藏莓茶栽培中的土壤管理与施肥策略

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西藏莓茶栽培中的土壤管理与施肥策略

格旦拉姆

西藏自治区山南错那市农牧综合服务中心农业推广 856700

摘要：莓茶是一种非常独特的木质藤本植物，其具有较高的经济价值，一般生长在海拔3200米的山巅，因此对其进行土壤管理与施肥是很具有挑战性的。我们需要满足莓茶的生长需求和环境可持续性要求。而错那县贡日乡的居民需要克服高寒、昼夜温差大和极端天气等自然环境因素，这对于他们来说也是一项重要的挑战。本文将重点探讨在西藏地区栽培莓茶时，如何进行有效的土壤管理和合理的施肥，以期达到提高莓茶产量和品质的目的。

关键词：莓茶栽培；土壤管理；施肥策略

莓茶学名叫作蛇葡萄，是一种药食同源的代用茶，也是一种内服外用的特色民族药，在湘西土家族广泛流传。莓茶的种植需要适宜的土壤、光照和气候。莓茶喜爱生长在空气稀少、水质洁净、阳光充沛、日夜温差大的土壤里。西藏特有的生长环境恰恰为莓茶提供了合适的生长条件，但我们也必须施行优质的土壤管理和恰当的施肥方法，提升莓茶的产量和质量。

一、西藏莓茶栽培中的土壤管理

（一）土壤类型和pH酸碱度

莓茶适宜生长在年平均气温较低，冬季寒冷漫长，夏季短暂且凉爽的环境中，也因此莓茶栽培有着特定的土壤要求，莓茶适宜生长在酸性的土壤中。因此土壤的pH酸碱度必须维持在4.5-5.5之间，调节土壤酸碱度可借助加入石灰、硫酸等物质完成。酸性土壤对于莓茶的生长发育有着重要作用，同时土壤还必须疏松、肥沃且排水良好。疏松的土壤能够帮助为莓茶生长提供透气通道，这能够让莓茶的根部呼吸到空气。肥沃的土壤能够为莓茶提供丰富的营养物质，使得莓茶进行更好的生长。土壤也能帮助莓茶支撑叶子，使得叶子更好晒太阳。排水性也是至关重要的，排水性不好会导致莓茶的生长环境受到阻碍，甚至会导致莓茶根部长期泡在水中直至腐烂[1]。

（二）土壤结构改良

莓茶生长需要多种有机物，因此可以通过土壤改良进行有机物质添加，借助添加有机质的方式改善土壤结构，使得土壤肥力增强，从而为莓茶生长提供所需的养分。土壤改良还可以使用有机肥代替部分化肥，这样能够使得土壤更加肥沃。有机肥料可以来自农家肥或经过腐熟处理的动物粪便，这类有机物质的施用有助于增强土壤的水分保持力，提高土壤的肥沃度[2]。还能借助多种矿物营养素，例如氮、磷、钾等成分的施加，满足植物的营养需求，也能依据土壤分析结果和茶叶的生长需求来挑选适宜的添加物质。

（三）疏松治理与除草

疏松治理能够帮助莓茶生长，其主要是打破土壤的板结层，使得原本紧实的土壤变得疏松，通过这样的方式为莓茶的根系生长开辟空间。一般疏松治理分为深耕和浅耕。深耕的作用是改善熟化土壤的作用，深耕一般只在施基肥时进行。种莓茶后的第一年基肥沟要离树木20厘米进行深耕。随着树木的长大，深耕的距离也要逐渐增加。莓茶树木成熟投产之后的深耕可与施放底肥一起进行，通常底肥沟两侧行间仅浅耕松土，不做深耕。浅耕的深度应在10—15厘米之间，浅耕的作用是提升土壤的透气和排水性能，清除莓茶茶园的杂草。

二、西藏莓茶栽培中的施肥策略

肥料是莓茶生长的粮食，合理有效的施肥能够帮助莓茶产生高产优质的效果。没茶的叶片肥度是影响其茶叶品质和质量的重要因素。因此，在莓茶生长过程中，施肥技巧也就十分重要。

（一）选择合适的施肥时机

要避免在冬季风雪大的情况下种植，同时莓茶生长的不同阶段对养分的要求都是不同的，因此我们需要针对其不同的生长阶段选择不同的施肥方式。施肥最好的时机是结合西藏地区的气候和莓茶生长的情况决定，一般施肥时机应选择在秋末八、九月份，最好的施肥方式是分三次。可以在秋耕时施第一次肥，这次可以进行耕翻施饼肥、底肥和骨粉，一般将施肥的肥料称作“基肥”或“秋肥”。施肥能够恢复树木的生长能力，保证年春时候的茶丰收，帮助树木增加其抗寒能力。在西藏这种寒冷的地区需要早施肥，帮助莓茶更好抵御寒冷，这主要是针对错那县贡日乡极端寒冷的天气决定的。到采春茶前后的时候再施一次肥，通常将采春茶前的施肥叫“催芽肥”或“春肥”，采春茶后的施肥叫“夏肥”或“追肥”，这次施肥主要是以氮肥为主，通过这两次施肥能够促进莓树木叶萌芽，增加莓茶树木的产量。最后一次施肥要在秋季采收后进行，这样能够帮助莓茶树木恢复生长趋势，使其具备充足的养分应对来年的生长[3]。

（二）选择科学的施肥方法

在施肥时，需将肥料平均散布于土壤表层，并用土覆盖。这种方法能够降低肥料的挥发和流失，提升肥料的利用率。这样的方式还能避免肥料撒到叶片上造成损伤。可以采用开沟施肥的方式，这样的方式能够保证肥料不会流失，使其更加容易腐烂分解，同时也便于茶根完全吸收。主要方式有三种，针对平地上的树木可以在其茶丛周围枝条末端下垂的地面上，挖一个环形的施肥沟，然后将肥施在这个环形沟里面。对于在斜坡上的成丛树木，可以在茶丛上方的高处挖半圆形的施肥沟，将肥施在这个沟里。对于成条形的树木，可以在树木的行间当中开一条条形的施肥沟，将肥施在这个沟里面。这样的开沟施肥方式不会导致肥料流失，也便于肥料分解，并方便茶根吸收。开沟时也要注意对地形地势进行观察，便于选取更优质的施肥方式。

（三）选用合适的肥料种类

莓茶生长所需要的肥料与其他作物所需要的肥料是一样的，主要是氮质肥料，其次是磷质肥料和钾质肥料。氮质肥料能够使得茶叶的枝叶更茂盛，氮素就是氮质肥料的主要元素。天然的肥料中含氮的成分也是较多的，如饼肥、堆肥、绿肥等都是含氮较多的肥料。磷质肥料能够促进莓茶树木的生长发育，提高茶叶的质量。化学肥料中的过磷酸石灰在其中的含量最多，如米糠、鹅鸭粪等物质中的磷元素都是最多的[4]。钾质肥料能够提高树木对氮肥的利用，增加树木抵抗病虫害和寒冷的能力。另外还能帮助改善茶叶质量，增加茶叶产量。含钾元素最多的物质是草木灰。还需要注意的是莓茶树木生长需要酸性的土质，而草木灰是碱性的，因此不能过多施用。

（四）施肥量的控制

施肥量也需要根据树木的生长情况进行选择，适量的施肥能够促进莓茶树木的健康生长，但过量施肥则可能导致土壤盐碱化，影响莓茶的正常生长。因此，施肥量的控制至关重要。一般而言，应根据土壤检测结果和莓茶的生长阶段来决定施肥量。在生长旺盛期，可以适当增加氮肥的施用量以促进枝叶的生长；而在花芽分化期，则应减少氮肥的施用，适量增加磷钾肥，以促进花芽的形成和提高果实的品质。施肥时还应考虑天气情况，避免在雨季大量施肥，以免肥料随雨水流失。通过科学的施肥量控制，确保莓茶树木得到均衡的营养，提高茶叶的产量和品质。

三、结束语

西藏莓茶的土壤与施肥管理策略对错那县贡日乡的居民来说是非常重要的，这主要取决于错那县贡日乡独特的气候条件。因此，我们需致力于提升莓茶的土壤与施肥管理技巧，施肥过程中注重施肥的合理搭配，科学地控制施肥用量和时机，采取更加优化的土壤管理和施肥方式，确保茶树在各生长阶段都能得到充足的养分支持，实现高质优产的莓茶管理知识。

参考文献

[1]陈思雅,唐先枝,曾丹,曹冰玉.张家界莓茶消费者行为研究[J].茶叶通讯,2023,50(03):395-404.

[2]彭书明,王润龙,李乐,陈环,唐荣军,陆训,姚琼.湘西莓茶高质量扦插栽培技术[J].农业与技术,2023,43(16):91-93.

[3]覃玉双,冯建华.发展莓茶产业 赋能乡村振兴[J].农民科技培训,2023,(05):14-16.

[4]陈锐.张家界市旅游商品开发策略研究——以张家界莓茶为例[J].西部旅游,2023,(01):50-52.