γ-氨基丁酸对小鼠记忆力的影响-中国期刊网

（整期优先）网络出版时间：2024-12-16

作者: 王红艳韩利祥王萍

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γ-氨基丁酸对小鼠记忆力的影响

王红艳韩利祥王萍

新乡医学院 453000

摘要: 探究γ-氨基丁酸对小鼠的学习记忆能力的影响。方法：将120只昆明种小鼠分为3组，分别用于跳台实验、避暗实验和水迷宫实验。每项实验取40只，随机分为4组，每组10只。分别设γ-氨基丁酸低、中、高剂量组和对照组。3个剂量组分别经口灌胃15mg/kg、30mg/kg、90mg/kg的γ-氨基丁酸，灌胃量为10ml/kg，对照组给予等量纯化水，每日1次，连续灌胃30d后，分别进行

分别进行跳台实验、避暗实验和水迷宫实验。结果：与对照组比较，中、高剂量组小鼠跳台试验潜伏期显著延长、错误次数减少，差异有统计学意义(P＜0.05); 避暗潜试验伏期延长、错误次数减少，差异有统计学意义(P＜0.05)；水迷宫试验中，3个剂量组小鼠在到达终点时间、到达终点前错误次数与对照组差异无统计学意义(P＞0.05)，重复试验结果一致。结论 γ-氨基丁酸具有改善小鼠记忆的作用。

关键词: γ-氨基丁酸记忆跳台试验避暗试验水迷宫试验

γ-氨基丁酸（GABA）是哺乳动物中枢神经系统中广泛分布的重要的抑制性神经递质，约 50%的中枢突触部位以GABA为递质，对机体的多种功能具有调节作用［1］。摄入GABA可以提高葡萄糖磷脂酶的活性，从而促进动物大脑的能量代谢，改善神经机能[2]。

我国及日本的研究人员也都认为GABA能抑制谷氨酸的脱羧反应。与α-酮戊二酸反应生成谷氨酸，使血氨降低。更多的谷氨酸与氨结合生成尿素排出体外，以解除氨毒，从而增进肝机能。摄入GABA可以提高葡萄糖磷酸酯酶的活性，使脑细胞活动旺盛．促进脑组织的新陈代谢和恢复脑细胞功能，改善神经机能[3]。在人脑中，虽然GABA可由脑部的谷氨酸在专一性较强的谷氨酸脱羧酶作用下转化而成。但是随着年龄的增长和精神压力的加大。使GABA的积累变得异常困难。通过日常饮食的补充，可有效改善这种状况，从而促进人体健康[4]。

本实验观察小鼠给予外源性γ-氨基丁酸对其学习记忆能力的影响。

1材料

1.1实验动物清洁级健康KM雄性小鼠120只(体重18～22g)。

1.2 仪器与设备酶标仪、低温高速离心机、Morris水迷宫装置、避暗仪、小鼠跳台仪等。

1.3受试物 γ-氨基丁酸白色粉末。

2方法参照《保健食品检验与评价技术规范(2003版）》中“辅助改善记忆功能检验方法”进行跳台法、避暗法和水迷宫法测定γ-氨基丁酸对小鼠学习记忆的影响。

2.1实验分组及剂量 120只小鼠随机均分为3组，分别进行跳台试验、避暗试验和水迷宫试验。每个组再分4个小组，即对照组γ-氨基丁酸低、中、高剂量组。3个剂量组分别经口灌胃15mg/kg、30mg/kg、90mg/kg的γ-氨基丁酸，灌胃体积为10ml/kg，对照组给予等量纯化水，每日1次，连续灌胃30d。于第31天分别进行分别进行跳台实验、避暗实验和水迷宫实验。

2.2数据处理与统计实验结果均采用 SPSS 17.0软件进行分析，数据均以（x±s）

表示。采用单因素方差分析，组间两两比较用LSD法，以P＜0.05为差异有统计

学意义。

3结果与分析

3.1 γ-氨基丁酸对小鼠体重的影响给予γ-氨基丁酸连续灌胃小鼠30天，各组小鼠生长、活动正常，与对照组比较，体重及体重增长均无显著性差异（P＞0.05）。

3.2 避暗法测定γ-氨基丁酸对小鼠学习记忆的影响在避暗实验中不同剂量γ-氨基丁酸组与对照组比较，30mg/kg、90mg/kg剂量组5min内小鼠学习记忆错误反应次数明显减少（P＜0.05），潜伏期显著延长（P＜0.05）。见表 1。

表1 γ-氨基丁酸对小鼠避暗实验的影响（x±S）

组别	动物（只）	5min错误反应次数		潜伏期，S
组别	动物（只）	训练	测试	训练	测试
对照组	10	3.40±1.05	2.30±0.95	140.80±22.10	182.60±30.42
15mg/kg	10	3.30±0.96	1.90±0.80	112.30±39.52	195.40±46.05
30mg/kg	10	3.40±1.12	1.30±0.85*	123.40±57.45	225.58±47.50*
90mg/kg	10	3.50±1.10	1.20±0.91*	151.20±65.42	230.20±40.75*

重复试验 γ-氨基丁酸对小鼠避暗实验的影响（x±S）

组别	动物（只）	5min错误反应次数		潜伏期，S
组别	动物（只）	训练	测试	训练	测试
对照组	10	3.50±1.14	2.40±0.93	141.60±21.91	180.50±31.26
15mg/kg	10	3.40±0.98	1.90±0.91	114.50±38.46	198.60±47.34
30mg/kg	10	3.30±1.09	1.30±0.83*	124.30±49.56	219.80±46.32*
90mg/kg	10	3.50±1.07	1.20±0.90*	150.80±64.13	232.10±42.78*

注：与对照组比较，* P＜0.05

3.3 跳台法测定γ-氨基丁酸对小鼠学习记忆的影响在跳台实验中γ-氨基丁酸30mg/kg、90mg/kg剂量组5min内小鼠学习记忆错误反应次数较正常对照组明显减少（P<0.05），并且潜伏期显著延长（P<0.05）。见表2。

表2 γ-氨基丁酸对小鼠跳台实验的影响（x±S）

组别	动物（只）	5min错误反应次数		潜伏期，S
组别	动物（只）	训练	测试	训练	测试
对照组	10	4.15±1.30	2.85±0.98	145.10±28.17	159.30±32.39
15mg/kg	10	4.25±1.16	2.45±1.01	119.57±36.59	177.46±33.70
30mg/kg	10	4.05±1.26	2.06±0.52*	130.40±52.25	183.90±34.60*
90mg/kg	10	4.16±1.28	1.84±0.70*	160.30±64.19	191.24±32.85*

重复试验 γ-氨基丁酸对小鼠跳台实验的影响（x±S）

组别	动物（只）	5min错误反应次数		潜伏期，S
组别	动物（只）	训练	测试	训练	测试
对照组	10	4.16±1.27	2.91±1.02	146.05±29.31	158.61±31.57
15mg/kg	10	4.30±1.06	2.36±0.99	119.40±35.42	174.52±31.98
30mg/kg	10	4.10±1.19	2.04±0.53*	128.37±49.54	185.89±33.53*
90mg/kg	10	4.20±1.31	1.79±0.68*	156.65±61.26	190.96±31.16*

注：与对照组比较，* P＜0.05

3.4 迷宫法测定γ-氨基丁酸对小鼠学习记忆的影响与正常对照组比较，γ-氨基丁酸各剂量小鼠到达终点的时间、到达终点错误次数均有减少，但均无统计学意义（P＞0.05)。

表3 γ-氨基丁酸对小鼠水迷宫实验的影响（x±S）

组别	动物（只）	到达终点的时间，S	到达终点错误次数
对照组	10	167.2±60.5	10.50±4.45
15mg/kg	10	132.7±51.6	10.20±3.75
30mg/kg	10	125.3±44.8	9.80±4.67
90mg/kg	10	120.9±41.5	9.30±3.46

重复试验 γ-氨基丁酸对小鼠水迷宫实验的影响（x±S）

组别	动物（只）	到达终点的时间，S	到达终点错误次数
对照组	10	166.2±59.4	11.10±4.52
15mg/kg	10	133.4±50.9	10.80±4.05
30mg/kg	10	124.6±43.2	10.30±3.95
90mg/kg	10	121.7±41.6	9.70±3.68

4 讨论

本实验结果显示，连续经口灌胃γ-氨基丁酸30d，与对照组比较，中、高剂量组小鼠跳台试验潜伏期显著延长、错误次数减少，差异有统计学意义(P＜0.05); 避暗潜试验伏期延长、错误次数减少，差异有统计学意义(P＜0.05)；水迷宫试验中，3个剂量组小鼠在到达终点时间、到达终点前错误次数与对照组差异无统计学意义(P＞0.05)，且重复试验结果一致。表明γ-氨基丁酸具有改善小鼠记忆的作用。

引用文献：

王擒云，戴体俊，曾因明．GABAA受体对内源性痛觉下行抑制系统的调控作用．国外医学麻醉学与复苏分册，2004，25(4):209-212
于荣贤，刘兵，余玉芳，等.γ-氨基丁酸的保健功能研究进展.现代养生.2016年2月：59-60

3.茅原舷，杉浦友美．近年γGABA生理机能研究—脑机能改善作用、高血压作用老中心．食品与开发，200l，36(6)：4-6

4.江波.GABA（γ-氨基丁酸)—一种新型的功能食品因子.中国食品学报.2008年4月，8（2）：1-4

γ-氨基丁酸对小鼠记忆力的影响