以儿童为中心的传统文化深度学习——以大班“茶文化”探究活动

以儿童为中心的传统文化深度学习——以大班“茶文化”探究活动

陶娅琴

绍兴市柯灵第二幼儿园亲亲园区  312000

摘要：传统文化是中华民族的精神财富，将其融入幼儿教育，对于培养幼儿的文化认同感、传承民族精神具有重要意义。本文立足于以儿童为中心的教育理念，以大班"茶文化"探究活动为例，分析如何引导幼儿主动探究传统文化。通过营造茶文化环境、开展茶艺体验游戏、组织茶文化社会实践、开展茶文化亲子活动等途径，激发幼儿探究传统文化的兴趣，提升其感受、理解和热爱传统文化的能力。在传统文化的熏陶下，幼儿文化素养得到提升，民族文化基因在幼小心灵中生根发芽。

关键词：儿童为中心；传统文化；茶文化；探究活动

引言：幼儿时期是个体文化认同感形成的关键期。这一阶段接受优秀传统文化的熏陶，能为幼儿的终身发展奠定文化底蕴。《3-6岁儿童学习与发展指南》明确指出，要引导幼儿感受中华传统文化的丰富多彩，激发其探究传统文化的兴趣。茶文化作为中华传统文化的瑰宝，蕴藏着深厚的人文内涵。以茶文化为载体开展幼儿探究活动，既能满足幼儿的好奇心，又能让优秀传统文化在潜移默化中浸润幼儿心田。笔者以大班"茶文化"探究活动为例，浅析在幼儿教育中传承和创新传统文化的有效路径，以供同行参考。

一、营造茶文化环境，激发探究兴趣

环境创设是开展探究活动的先决条件。教师要根据儿童视角，营造富有茶文化气息的环境，让幼儿在环境熏陶中萌发探究传统文化的兴趣[1]。如在区域内布置一个简易的"茶室，墙面张贴茶诗、茶画，茶桌茶椅一应俱全，架子上摆放各式茶具，博古架上陈列茶叶标本，随处可见与茶相关的物件。教师还可与幼儿共同创设环境，引导幼儿动手摆放茶具、制作茶席、泡制茶叶，在参与的过程中对茶文化产生好奇。

笔者班级利用闲置教室打造了一间颇具古韵的"茶室"。教室被竹帘分隔成室内室外两个空间，室外种植茶树，室内布置桌椅茶具。墙上悬挂毛笔字茶联"客来茶当酒，座外绿无边，一角还摆放了研磨茶叶的石磨。幼儿走进茶室，仿佛穿越到古代，对茶文化的神秘感油然而生。一次，幼儿小明对"客来茶当酒"的含义产生好奇，问：为什么茶可以当酒喝呢？此时，教师抓住时机介绍了茶与酒的渊源关系，幼儿恍然大悟，兴趣大增。营造茶文化情境，用"问题"勾起幼儿探究的欲望，能激发他们探究传统文化的强烈兴趣。

二、开展茶艺体验游戏，感受文化魅力

茶艺是茶文化的重要组成部分，蕴含着中国人的生活情趣和审美追求[2]。开展形式多样的茶艺体验游戏，让幼儿在游戏中感受茶文化独特的魅力，乐于探究其中的奥秘。教师可提供各类茶具，引导幼儿尝试使用茶盘、茶壶、盖碗等，体验制茶的乐趣。开展"斗茶""茶宴""茶话会"等主题游戏，让幼儿在角色扮演中学习茶艺礼仪，感受茶文化的优雅从容。组织"闻茶叶""品茶汤""泡茶叶"等感官游戏，引导幼儿用视觉、嗅觉、味觉感知茶的色、香、味，激发探究茶文化的兴趣。

笔者曾开展"小小茶艺师"体验游戏。游戏伊始，教师现场演示茶艺表演，幼儿惊叹于老师优雅娴熟的动作。接着，请幼儿分组练习茶艺。桌上备好茶盘、茶杯、茶壶、茶巾等，幼儿轮流扮演"茶艺师，认真洗茶具、烫茶壶、烹茶叶，专注而虔诚。泡好的茶汤，幼儿相互品尝，用自创的"茶诗"描述茶的色、香、味。最后，组织"小小茶艺师"才艺展示，幼儿娴熟地表演茶艺，台下的"茶客"啧啧称赞。沉浸式的茶艺游戏，让幼儿切身体验到泡茶品茶的乐趣，在游戏中感悟茶文化的内涵。游戏让幼儿爱上了茶艺，也对背后的茶文化产生了浓厚兴趣。

三、组织茶文化社会实践，在体验中学习成长

幼儿对成人世界充满好奇，渴望参与丰富多彩的社会生活。教师要充分利用社区资源，组织茶文化主题社会实践活动，让幼儿在真实情境中探究茶文化的奥秘，学习茶文化的精髓。如走进茶馆，观赏茶艺师的精湛技艺，聆听茶客品茗论道，感受品茗怡情的闲适。参观茶叶市场，认识各类茶叶，了解茶叶的生产加工过程，体验茶农的辛勤劳作。拜访非遗传承人，聆听茶文化的发展历程，欣赏大师级的茶艺表演，感悟"茶人"对茶文化的坚守。

笔者利用"重阳节"契机，组织幼儿参观敬老院并为老人献茶。活动前，幼儿自己采买茶叶、练习茶艺，为老人准备暖心的重阳礼物。在敬老院，幼儿为老人奉上香茗，诚邀老人品鉴。耄耋老人举起茶杯，感叹品茶让自己重拾儿时的记忆。幼儿好奇地问：爷爷小时候喝茶是什么样的呢？老人娓娓道来，讲述过去艰苦的生活里，一家人围坐在土炕上，就着红薯喝着野茶，那份温暖让人永生难忘。幼儿听罢感动不已，表示以后要常来看望老人，用茶言情"。社会实践活动让幼儿在与老人的互动中，感悟茶文化传递的情谊，学会用茶表达感恩之心。沉浸式的茶文化体验，让幼儿在现实生活中学以致用，升华对茶文化的理解。

四、开展茶文化亲子活动，传承文化基因

亲子活动是幼儿学习和体验的重要途径。教师要发挥家长资源优势，开展形式多样的茶文化亲子活动，让幼儿在与父母的互动中探究传统文化，传承茶文化基因。可以邀请家长走进课堂，讲述茶文化的故事，展示家传的茶艺，引导幼儿感受茶文化的传承。开展亲子茶艺沙龙，家长现场教幼儿识茶、泡茶、品茶，在亲子互动中引导幼儿体验茶文化的精髓。举办茶文化亲子游园会，设置采茶、制茶、茶艺表演等互动环节，让幼儿在与父母共同参与中感受茶文化的乐趣。

笔者曾邀请茶艺世家出身的家长来园开展茶文化亲子活动。家长带来传家的宜兴紫砂壶，现场演示"工夫茶"的冲泡方法。一套茶具摆在桌上，家长边讲边示范，娓娓道来紫砂壶的特点、工夫茶的讲究。幼儿跃跃欲试，在家长指导下洗茶具、置茶叶、注水温、润茶杯，认真专注。茶汤品好，幼儿畅谈自己的感受，家长即兴赋诗一首，将茶意升华。课后，这位家长捐赠了紫砂壶，供幼儿日常练习茶艺。家园携手，让幼儿在亲子互动中感受茶文化魅力，让传统文化在幼儿心中扎根、在家庭中传承。

结语：

习近平总书记强调，要从娃娃抓起，让传统文化深深植根在幼儿们的心灵中〔3〕。在幼儿教育中融入传统文化，关键要以儿童为中心，激发幼儿主动探究、体验和感悟传统文化的兴趣，让优秀传统文化在潜移默化中浸润幼儿心田。这需要教师立足幼儿，在环境创设、游戏活动、社会实践、亲子互动等方面精心设计，为幼儿探究传统文化搭建平台。让幼儿在充满传统文化气息的环境中感受，在参与传统文化游戏中体验，在走进社会生活中践行，在亲子互动中传承，必将唤醒幼儿对传统文化的情感共鸣，培养他们传承创新优秀传统文化的责任感和使命感。让我们从娃娃抓起，让传统文化的种子在幼儿心中生根发芽、茁壮成长，以文化之魂铸就民族之魂，托起复兴之梦！

参考文献：

[1]徐楠楠.以儿童为中心的传统文化深度学习——以大班“茶文化”探究活动为例[J].当代家庭教育,2024(3):27-29.

[2]吴晓楠,夏媛圆.传统文化创新性发展研究——以儿童教育为例[J].科学咨询,2024(8):228-231.