面花在我国民间又称作花馍、礼馍等,是利用面粉、米粉等原料用水调和后捏制成各种造型的一种艺术形式。面花多在我国传统民俗活动中作为亲友之间互相馈赠的礼品。“山西面花”已被列入国家非物质文化遗产保护名录。
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2010年5期