孕期营养与体重管理：如何科学饮食保持母婴健康

孕期营养与体重管理：如何科学饮食保持母婴健康

高燕

喜德县人民医院  妇产科  四川喜德  616750

一、孕期营养需求

孕期营养需求较平时显著增加，主要包括热能、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、无机盐、微量元素和膳食纤维等。

合理饮食

1. 热能：孕早期不需要额外增加能量，但从孕中期开始，每日能量需求在原基础上增加200kcal。主食是热能的主要来源，孕妇每日应摄入200~450g的主食。

2. 蛋白质：随着胎儿的生长，蛋白质需求逐渐增加。孕早期不需要额外增加，但孕中期开始每日应增加15g蛋白质。优质蛋白质主要来源于鱼、禽、蛋、瘦肉和奶制品等。

3. 碳水化合物：是提供能量的主要物质，应占总热量的50%~60%。孕中晚期，每日增加大约35g的主粮类即可。

4. 脂肪：占总能量的25%~30%，过多摄入会导致超重，增加妊娠并发症的风险。但长链不饱和脂肪酸对胎儿大脑和视网膜发育有益，建议适当多吃鱼类水产品，尤其是深海鱼类和核桃等。

5. 维生素：维生素在调节身体代谢和维持生理功能中起重要作用，也是胎儿生长发育所必需的。孕早期供给不足或过量都可能增加胎儿畸形的风险，因此整个孕期都需要增加维生素的摄入。

6. 无机盐和微量元素：如钙、镁、铁、锌、碘等是胎儿生长发育所必需的营养物质。孕期血容量增大，易发生生理性贫血，因此这些微量元素也是整个孕期都必须增加摄入的。

7. 膳食纤维：虽然不被人体吸收，但可降低糖、脂肪的吸收，减缓血糖升高，预防和改善便秘。建议孕妇多食含膳食纤维丰富的食物，如蔬菜、低糖水果和粗粮类。

二、孕期体重管理

体重管理

科学的体重管理对母婴健康至关重要。体重增长过快或过慢都可能带来不良后果。

1. 体重增长标准：根据孕前BMI（体质指数）来确定孕期体重增长范围。BMI的计算公式为：体重(kg) / 身高(m)^2。孕前BMI低的孕妇，孕期增长体重的建议空间更大。

2. 体重增长过快的影响：会增加妊娠期高血压、高血糖、胎儿窘迫、新生儿窒息、巨大儿等风险，同时也会增加难产和剖宫产的概率。

3. 体重增长过慢的影响：会增加低体重儿、胎儿生长受限、早产儿等问题发生的可能性，并可能影响胎儿的智力发育，增加先天缺陷和胎儿死亡的风险。

4. 体重管理策略：

合理膳食：均衡摄入各类营养素，避免高脂高糖食物，多吃富含膳食纤维的食物。

适量运动：每日进行不少于30分钟的中等强度身体活动，如散步、体操、游泳等，有助于体重适宜增长和自然分娩。

定期监测：定期产检，监测体重增长情况，及时调整饮食和运动计划。

三、哺乳期营养与体重管理

哺乳期妈妈的营养状况同样重要，既要分泌乳汁哺育宝宝，还要逐步补偿妊娠、分娩时的营养素损耗，促进各器官、系统功能恢复。

1. 保证能量摄入：产褥期膳食应由多样化食物构成平衡膳食，包括谷薯类、蔬菜水果类、鱼禽蛋肉类、奶类及奶制品、大豆及坚果类等。

2. 增加优质蛋白质及维生素A食物：每天应比孕前增加约80~100g的鱼、禽、蛋、瘦肉，并多选择富含维生素A的食物，如动物肝脏、蛋黄、奶类及深绿色和红黄色蔬菜水果。

3. 合理补充钙和维生素D：增加奶类等含钙丰富的食物摄入，饮奶总量达到500ml，并补充维生素D或晒太阳以促进钙的吸收和利用。

4. 适量增加碘的摄入：选用碘盐，并每周摄入1~2次富含碘的海产品，如海带、紫菜和鱼虾。

5. 适量身体活动：产后适当运动和做产后健身操，有助于恢复健康体重，预防远期疾病。

四、结语

孕期和哺乳期的营养与体重管理对母婴健康至关重要。通过科学饮食和合理运动，准妈妈们可以为自己和宝宝创造一个健康的环境，实现健康孕育和母乳喂养。希望本文能为广大准妈妈们提供有益的参考和指导。

参考文献

[1]汪若男.个性化孕期营养教育对孕妇体重及妊娠结局的影响[J].中国药物经济学,2024,19(S1):221-222+225.

[2]李慧,朱亚男,刘振.线上线下一体化营养及体重管理对孕妇妊娠结局的影响[J].中国计划生育学杂志,2024,32(01):133-136.

[3]廖志斌.准妈妈的孕期营养及体重管理[N].大众健康报,2022-08-30(036). DOI:10.28213/n.cnki.ndzjk.2022.001228.