预防胜于治疗，百病治本就从健脾胃开始！

预防胜于治疗，百病治本就从健脾胃开始！

彭刚

泸州市龙马潭区人民医院 四川泸州 646400

预防胜于治疗，这句古老的医学谚语在我国的中医理论中得到了充分的体现。中医强调，百病治本，而这个“本”就始于健脾胃。脾胃是中医理论中的重要概念，它涵盖了人体的整个消化系统，以及与之相关的经络、肌肉、四肢、口唇等部位。这并不是说脾胃只指解剖学上的脾脏和胃部，而是对整个消化系统的概括。

在中医的治疗过程中，脾胃的重要性不言而喻。

一、脾胃对人体有哪些重要作用呢？

首先，脾胃是气血生化之源。中医认为，水谷精微是人体生命活动的物质基础，而脾胃正是负责将这些精微物质转化为气血，以滋养全身。脾胃虚弱，就会导致气血不足，进而影响人体的健康。

其次，脾胃是内脏器官的支撑。脾胃健康，脏腑才能得到充足的营养供应，维持正常的功能。反之，脾胃虚弱，脏腑功能就会失调，从而引发各种疾病。

最后，脾胃与情绪调控密切相关。中医认为，思虑过度会伤及脾胃。长期精神压力大，容易导致脾胃虚弱，进而影响消化系统，甚至引发其他疾病。

二、饮食「四原则」，脾胃变强壮

原则一：「咀嚼」是帮助消化的关键

脾胃偏好易消化之食，食物经口腔咀嚼，传递“食物来临”之信息至脑部。大脑随即指示胃部分泌胃液，以减轻肠胃之负担。所以，咀嚼实为消化之核心！胃有不适者，更应重视咀嚼，建议减缓进食速度，每次咀嚼至少20～30次，确保唾液充分分解食物。

原则二：「清淡」饮食，戒烟酒

脾胃偏好温和饮食，持续摄入重口味及刺激性食物，不仅会削弱胃黏膜的防御机制，增加胃酸对胃壁的侵蚀风险，还可能刺激胃酸过度分泌，导致“反酸”、“烧心”、“胃痛”等不适感。若长期忽视，可能进一步发展为“胃溃疡”、“胃穿孔”或“胃食道逆流”等严重疾病。同时，烟酒对肠胃的刺激性极大。酒精能够直接导致胃黏膜受损，从而引发广泛的胃黏膜充血、糜烂，甚至形成溃疡。吸烟不仅损害肺部健康，同样对胃部也会造成严重影响。对于胃部不适的人群，尼古丁进入血液后，会干扰胃黏膜的血液供应，不利于自我修复。

原则三：选择温度合适的食物

古人云：“胃病多因寒而起。”脾胃偏好温暖适中的食物，对过于寒凉或燥热的食品并不适宜。因此，在炎热的夏季，也应有所节制，避免过量食用冷饮和冰品，减少生冷食物的摄入，如生鱼片。而在寒冷的冬季，辛辣燥热的食物亦应谨慎选择，以免对脾胃功能产生不良影响。

在探讨食物的性质时，“寒凉”不仅指的是食物给人的冷热感受，同时也涉及中医对食物属性的界定。因此，建议在日常饮食中增加一些对脾胃有益且性质平和或偏温的食物，同时尽量避免过多摄入性质寒凉的食物。

原则四：饮食要定时定量

现代人虽然不再将吃饭视为生活中最重要的事情，但饮食习惯对健康的影响依然显著。若是在忙碌的课业或工作间隙随意进食，甚至忽略餐食，脾胃便会因不规律的生活节奏而受损，导致消化不良、胃痛等不适。胃是一个对规律有着极高要求的器官，过度饥饿或过度饱食都会对其造成损害，进而影响整体健康。因此，父母教导我们“专心吃饭”不仅是为了让我们更好地享受食物，更是为了维护脾胃的健康。

三、健好脾胃，中医有招

注重脾胃保健，多摄取“黄色”滋养食物。在中医五行理论中，黄色食物与脾相通，具有调和脾胃、促进新陈代谢的作用，能够维护脾胃的健康和功能。此外，食物中的自然甘甜味道也有助于健脾益胃。因此，推荐经常食用南瓜、地瓜、胡萝卜等黄色食材，以滋养脾胃，促进身体健康。

四、运动好心情，脾胃乐呵呵

俗话说：“思多伤脾。”在中医的观点中，过度的思考会扰乱身体的自然平衡，导致气血不畅，从而影响脾的功能。同样，现代医学也认为，消化不良的问题常常与心理压力过大和缺乏足够的身体活动有关。因此，无论是中医还是西医，都建议那些受到消化不良和胃胀气困扰的人，寻找有效的压力释放方式，并努力保持积极的心态。

拥有积极心态，运动也是很重要的，规律而适度的运动是调和气血、促进健康的最佳方式。通过运动，肠胃蠕动得以增强，食物消化和营养吸收更为顺畅，进而改善胃肠道的血液循环，有效延缓其衰老。此外，运动还能激发大脑分泌被称为“快乐荷尔蒙”的血清素，帮助我们放松心情，保持情绪稳定。为了保持健康，建议每周至少进行三次运动，每次持续20分钟以上。这样的运动强度适中，如快走、慢跑、游泳、骑自行车等有氧运动，都是非常好的选择。

    总之，预防胜于治疗，百病治本就从健脾胃开始。我们应该重视脾胃健康，通过饮食、生活习惯和情绪调节等方法，保持脾胃强壮，从而预防疾病，拥有健康的身体。