小心功能饮料“乱”了你的心

小心功能饮料“乱”了你的心

吴传寿

重庆市沙坪坝区凤凰镇卫生院  重庆市沙坪坝区401334

据说功能性饮料能让人精力充沛、思维敏捷。事实果真如此吗？

让我们来看看功能性饮料构成表中到底有些什么东西？拿起饮料瓶可以看到上面写了很多听起来很科学的成分，诸如牛磺酸、瓜拉那、咖啡因、赖氨酸、肌酸等。①牛磺酸是功能饮料中重要成分之一，是一种特殊氨基酸。牛磺酸有维持机体渗透压平衡、维持正常视觉功能、维持运动能力、提高机体免疫能力的作用。②咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，适量摄入能够暂时驱走睡意并恢复精力，在某种程度上减轻精神疲劳。③瓜拉纳是一种植物，其种子的咖啡因含量比咖啡豆还高，所以有些饮料即使没有标识出咖啡因不代表没有，可能含量还更高。一些普通饮料也会通过加瓜拉纳提取物来实现“提神”功效。④人体必需氨基酸，可促进蛋白质合成和人体的生长发育。但即便如此，赖氨酸也不宜摄入过多：一方面，机体利用不了，会白白浪费；另一方面，过多的赖氨酸会干扰其它氨基酸（如：组氨酸）等在肠道内的吸收，久而久之，势必导致体内组氨酸、精氨酸等的缺乏，这样一来会影响整个蛋白质甚至机体组织的代谢。⑤肌酸是一种含氮的有机酸，能够辅助为肌肉和神经细胞提供能量。但由于功能饮料所提供的糖类及肌酸十分充足，如若消耗不及时容易造成体重上升。

然而，并没有足够的科学依据证实我们的身体灌进来这些化学成分后会产生积极的反应。同时，这类饮料提供的大部分能量来自于其高含量的咖啡因。咖啡因大家很熟悉，是世界上应用最广泛的中枢神经兴奋剂，存在于生活中许多方面，比如饮料以及一些药物当中。适量的咖啡因可以让人保持清醒状态，有助于提神。但其副作用也显而易见，它刺激胃黏膜，增加胃酸分泌，使胃功能紊乱；同时加大心脏运动负荷，容易使人神经过敏、精神紧张。过量饮用，则会加重这些病症的发生。目前研究结果没有发现任何证据支持功能性饮料对人体有利，反而发现经常喝功能性饮料的运动员存在更高的风险，因为功能性饮料中咖啡因结合剧烈运动，更容易增加心脏负担，大剂量咖啡因的摄入还可以加速体内的液体排出，极易导致脱水及水电解质紊乱，甚至会有生命危险。

功能性饮料只适用于运动过后的人群。因为我们在运动过后体内会流失钾、钠、钙、镁等营养素，而功能性饮料中的成分含有维生素、葡萄糖、矿物质、电解质、赖氨酸、牛磺酸等成分会及时补充这些营养素！

但人体内的各种营养成分数量、比例是固定的，过多或过少都不行，它们各自为营处于平衡状态，因此，当身体不缺乏某种营养素时，随意人为性地增加这种营养素，会破坏其平衡，不仅对健康无益，反而加重身体负担，从而损害身体健康。

长期影响睡眠：功能性饮料中含有咖啡因，它是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时地驱走睡意并恢复精力。如果人们长期大量的摄入含有咖啡因的功能饮料，反而会起到抑制作用，使中枢神经长期处于亢奋状态，没有睡意。长时间的睡眠质量不好，会严重影响人体的免疫力。

对心脏和血压产生副作用：如果体力没有消耗的情况下随意饮用功能饮料，体内的营养素没有缺少，从功能饮料中摄入过多的钠等元素很可能会增加机体负担，导致心脏负荷加大，血压升高等，所以，有心脏病和高血压的人群最好不饮用功能饮料。

喝多了会维生素中毒：功能饮料，虽说适当饮用可以补充维生素，但是身体不缺少维生素的情况下，如果补充过多，同样会造成维生素中毒。我们都知道，适当补充一些维生素C有益健康，不过根据中国营养学会提出的人体每日摄取维生素C不得高于1000毫克的标准，如果摄入量过大，则造成人体维C中毒或维C依赖。同时，维生素A、维生素D补充过多也会造成其中毒。

多喝易造成营养不良：功能饮料含有的糖分会抑制摄食中枢，产生饱感，影响摄食和食物的消化与吸收，时间长了，就会造成营养不良、脱水等。

多喝成瘾：少量的咖啡因会给身体带来好处，但一旦摄入过多，你可能会出现失眠、抖动、焦虑、心率快、胃不舒服、恶心、头痛、烦躁不安等症状。还要注意的是，咖啡因具有成瘾性，使用者会因为身体耐受性而不断加大用量，简单来说就是以前喝一罐管用，现在可能需要连续喝好几罐。此时，咖啡因的作用就不仅仅停留在大脑皮层，它能直接兴奋延髓，引起阵发性惊厥和骨骼震颤，损害肝、胃、肾等重要内脏器官。

糖过量：大多数的功能饮料都含有不少的糖。不考虑其他成分，单就糖摄入量来说，也会给身体带来很多负担。糖摄入过多，会增加超重和肥胖的发生风险，进而增加心血管危机；长期大量摄入含糖分高的饮料，会对胰腺系统造成很大负担，从而使胰岛素功能受损，严重的时候会出现急性并发症，如糖尿病酮症酸中毒等。

功能饮料，对于特殊人群确实是能够缓解疲劳，补充营养素，但是，不在特殊人群范围内的人们，对待疲劳应该顺势而为，累了，不妨暂时休息一下，不要频繁使用具有抗疲劳作用的功能饮料，以免长期饮用，损害健康。甚至危及生命！