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摘要:无公害小麦是指按照规定的技术标准和要求生产,符合国家有关标准和要求,在生产过程中不使用农药、化肥、生长调节剂等违禁物质,并按照特定要求生产,符合无公害农产品质量标准,经认定合格后获得认证证书,产地环境、生产过程和产品质量符合有关标准和要求,允许使用无公害农产品标志的小麦。无公害小麦不仅是中国特色农产品优势区建设、优质专用小麦生产基地建设和优质专用小麦基地县建设等项目中的重要内容,也是发展绿色生态农业、增加农民收入的重要途径之一。
关键词:小麦;高产栽培;无公害
1品种的选择
种子的质量直接影响播种的效果,目前市场上的小麦品种繁多,要结合当地的种植条件和气候条件选择适合的小麦品种。如果当地的气候条件比较干燥或者水资源不足,应选择抗寒和抗旱能力强的小麦品种,保证小麦的产量和品质。在肥沃的黏土和黑土地上应种植中强筋的小麦品种,而肥力一般的沙性土壤应种植弱碱性的小麦品种。另外,从符合国家资质的厂家购买小麦品种,避免因种子质量问题而影响小麦种植。选择优质小麦种子,其纯度和净度应该大于99%、发芽率应该大于85%、水分含量应该小于13%。
2种子的处理
选择好小麦品种后,做好种子筛选工作,机械设备自动化分拣种子,将霉变、虫蛀和烂粒的种子挑出,提高小麦种子的发芽率。在小麦播种之前,要做好晾晒工作,能够消灭种子表面的病菌,并增强种子的活性和提高其发芽率,通常晾晒2~3 d即可。将事先准备好的塑料布铺在地上,将种子均匀地摊铺在地面,并定期翻动。将小麦种子浸泡在冷水中4~6 h后放在温水中浸泡,时间为2 min,水温达到50°C之后继续提高水温,当水温到达60°C之后捞出,冷却、晾干之后播种即可。最好选择经过包衣处理的种子,或者进行药剂拌种,可以选择2%戊唑醇湿拌种剂50 g和种子50 kg进行拌种,也可以选择70%吡虫啉种子处理可分散粉剂,能够预防蚜虫和灰飞虱等害虫。
3种植地的选择和处理
种植地的选择对无公害小麦栽培至关重要。种植地应该远离污染源,并且符合国家关于无公害农作物栽培的标准。应该选择土层深厚、排水和灌溉方便且土壤中有机质含量较多的地区,尤其是N、P、K的含量应该符合国家规定的标准。在选择好种植地之后,要做好地块整理工作,以增强土壤透气性,保证土壤处于上虚下实的状态,为小麦出苗期以及秧苗期的生长奠定基础。要控制好耕地深度,最好在20~25 cm。
4施底肥
为了确保小麦高产和稳产,必须要施足基肥,而无公害小麦高产栽培技术的施肥要点在于增加有机肥的用量,其中绿肥和厩肥富含N、P、K以及有机质,能够改善土壤的团粒结构,为保证小麦的产量和品质奠定基础。利用秸秆还田技术,不仅能够增加土壤肥力,同时也能够平衡土壤酸碱度,改善土壤环境。为此,应该加大对秸秆还田技术的应用力度,提高资源的利用效率,减少因秸秆焚烧而造成的生态环境的污染。小麦的不同生长时期对氮、磷、钾肥的需求量不同,在小麦出苗期到拔节期对氮肥的需求量约占整个生育期总氮肥需求量的40%,该时期对氮肥的需求量达到高峰。拔节期到孕穗期对氮肥需求量较高,该时期对氮肥的需求量约占总氮肥需求量的40%。在小麦苗期,对磷肥和钾肥的需求量较高,拔节期到开花期对钾肥需求量增长。
5播种技术
选择最佳的播种时间是保证小麦顺利越冬的关键,同时也是保证小麦高产的主要措施之一,要结合小麦的生长规律和当地的气候条件选择合适的播种时间。如果是半冬性小麦品种,可以在每年的10月中下旬播种。如果是弱春性的小麦品种,可以在10月25日左右播种,并在11月下旬之前完成播种。播种过早或过迟都会影响小麦生长,过早会导致小麦徒长,并且会遇到倒春寒,冻害严重,造成小麦减产。而播种太晚会造成小麦的分蘖数量减少,成穗率低,影响小麦产量。结合小麦品种控制好播种量,否则在小麦生长中后期很容易出现倒伏,造成小麦减产甚至绝收。选择不同的小麦品种和不同的土壤肥力都会影响小麦的播种量,如果小麦的目标产量为90.0~112.5 t/hm2,可以将播种量控制在1687.5~2700.0 kg/hm2,确保小麦群体结构合理,保证小麦高产、品质优良。利用精量播种技术能够保证播种均匀,并且深浅一致,深度控制在3~5 cm,完成播种之后应该覆土,保证苗全和苗齐。
6田间管理技术
小麦播种完成后,应该观察是否漏播,及时地掩盖裸露的种子。在出苗之后的1~2 d,要做好查苗和补苗工作,防止出现断垄现象,保证苗全和苗齐,并培育壮苗。麦苗2~3叶期,应通过中耕和镇压来培育壮苗,避免麦苗徒长。针对播种时间较晚而造成的弱苗,可以追施尿素1650 kg/hm2,并且搭配中耕等措施来提高土壤温度,促进秧苗转壮。小麦播种完成后,可以采取封闭式化学除草措施,能够将杂草灭杀在萌芽状态,选择90%禾耐斯乳油13500 mL/hm
2,兑水13500 kg/hm2,喷雾防治即可。结合小麦苗生长情况进行追肥,针对生长旺盛的小麦田,可以推广前氮后移施肥技术,防止麦苗徒长,提高小麦品质。在小麦拔节期后,可以追施尿素1125.0~1687.5 kg/hm2,该时期是小麦需水和需肥的高峰时期,要做好氮肥施入工作,促进幼穗分化,提高小麦成穗率。针对长势较弱的小麦田,可以追施尿素2250 kg/hm2,促进秧苗由弱转壮。在小麦孕穗期,一旦遇到高温干旱天气,会导致成穗粒数量减少。在灌浆期到蜡熟期,遇到高温干旱天气会导致千粒重下降,严重影响小麦的产量。为此,做好该时期的灌溉工作,结合麦田墒情和苗情控制好灌溉量,不能大水漫灌,并且控制好灌溉时间。若在后期遇到大风大雨天气会增加小麦倒伏的概率,影响小麦的产量和品质,因此,该时期也要做好根外追肥工作,及时补充磷肥和钾肥,小麦产量能提高5%左右。
结语
综上所述,小麦无公害高产栽培技术的应用能确保小麦品质优良,为消费者提供健康优质的小麦。在实际种植的过程中,要严格地把控每个种植环节,坚持绿色环保的种植理念,为推动我国小麦产业可持续发展奠定坚定的基础。
参考文献:
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