生态猪养殖技术

生态猪养殖技术

袁琼芳

屏边县农业农村和科学技术局

摘要：生态猪养殖技术的广泛应用不仅能够提高生猪肉产品的质量和品质，还能减轻对生态环境的污染，推动生猪养殖业的健康持续发展。这也能让消费者更加放心大胆的食用生猪肉产品。因此，必须要重视生态猪养殖技术。

关键词：生态猪；养殖技术；应用

前言

随着生态猪养殖向规模化、集约化的转变，饲养观念和饲养技术也要同步跟上，不仅要科学养殖，还要推广和使用无公害的生态猪养殖技术，才能生产出口感和肉质都很优良的绿色动物食品。

1生态猪养殖的意义

养殖业一直都是国民经济发展的重要推动力量，特别是在物质经济水平持续提高，对食品安全问题愈加重视的当下，这也是促使我国养殖业向生态养殖方向发展的重要因素。抗生素滥用、污染猪场附近环境是我国传统生猪养殖业的主要问题。并且在这种养殖方式下所生产出来的猪肉产品会对食用者的身体带来一定的危害，这不仅会增大食品安全问题的发生几率，还会阻碍整个生猪养殖业的健康持续发展。在生态猪养殖模式中，绿色生态是进行生态猪养殖最为基础的前提条件，在养殖过程中会给生猪食用青绿饲料，并配合着野外放牧的形式，因此养殖出来的生猪也是绿色无害的。在生态猪养殖过程当中，猪群每天排泄的粪便等废弃物也会采取无害化的处理方式，尽可能降低给附近环境带来的污染，在保证猪群能够正常生长发育的情况下，推动生猪养殖业的健康长远发展，这对地区经济也有着十分积极的推动作用。

2生态猪养殖新技术

2.1基因改良技术

在当地生态猪养殖过程中，基因改良是一种十分常见的技术手段，在提高养殖效益与推动当地生态养殖业健康发展中发挥了十分重要的作用。本地猪肉味道鲜美，深受人们喜爱，但是其出栏速度较慢，基于此，为提升猪出栏速度并确保其肉质鲜美，可使用基因改良技术。基因改良主要是指在实际养殖期间引入一些优良的品种，借助杂交优势培养杂交一代，不仅能够有效结合保存父本和母本的优良性状，同时还可以改变当地的养殖现状。对此，在基因改良技术使用过程中，为了充分发挥出生态猪养殖技术的优势和效益，当地养殖户必须从思想上对品种选择给予高度重视，利用基因编辑和基因修剪的方法，有效去除不利基因，在移植全新基因的基础上，实现品种基因的改良，进而推动当地养殖行业的可持续发展。

2.2远程监控技术

在生态猪养殖期间，当地养殖户可以在猪舍中安装检测监控设施，将猪舍环境温度、湿度等参数录入到系统当中，在全面控制猪舍养殖环境的基础上，为后期生猪养殖业发展奠定良好基础。此外，利用自动化监测系统还能够对生猪进行全面化监控，从而将猪群疫病控制在合理范围内，进而推动当地养猪业的良好发展。

2.3沼气综合利用技术

生态猪养殖对养殖环境及设施有较高的要求，通常，当地养殖户须将猪舍建设在通风优良且排灌较为便捷的地区，要保证粪便能得到无害化处理。通过将生猪排出的粪便和污染物投入到沼气池中，经过发酵系统处理之后可以有效灭杀其中的病菌和虫卵，将生产出的沼气应用到当地养殖户日常生活中，将沼液和沼渣倒入到农田中，降低化肥使用量，促进当地经济综合发展。

2.4生态猪疾病处理技术

当地生态猪养殖的疾病防控工作十分重要，养殖户需要详细了解这些疫病的发生季节和传播途径，并掌握科学有效的处理措施，确保将生态猪的疫病发生概率降到最低。除此之外，养殖人员还要对生态猪进行定期检测，邀请专业的技术检测人员来检测生态猪的时间生长情况，一旦发现任何问题就要及时向当地兽医部门上报，落实早发现早防控的原则。如果发现了较为严重的疫病，要进行隔离治疗，凡是有过接触的工作人员都要严格消毒，阻断病毒的传播途径，确保生态猪能够健康稳定的生长。

2.5放养结合技术

通过探索猪养殖技术，逐渐发现了生态化养殖的优势。在养殖生态猪时，人们逐渐趋向于规模化以及健康化养殖，通过营造一个清洁、卫生、绿色的养殖环境，可促进生态猪的成长。为营造一个适宜的养殖氛围，需确保生猪养殖圈舍内干净干燥，以对各种传染病有效预防。为确保生猪健康，可采取放养结合这一养殖方式，为生猪提供户外活动时间以及场地，同时在活动场地内种植各种生猪食用植物，这样可为生猪的健康饮食奠定基础。另外，还可将适量经济作物种植于户外，对生猪排泄物处理后变废为宝，作为经济作物的肥料，这样可有效提高经济效益。这样可有效减少生态猪养殖过程中对环境的破坏，在此基础之上营造一个和谐共处的生态圈。

2.6建立循环养殖模式

为了充分发挥生态猪的经济作用提高资源利用效率和养殖效益，可采取科学养殖方式，以尽可能利用养殖空间。可组建猪-沼气-蛆虫-鸡-猪这一生态链，通过利用循环模式，在实现空间充分利用的同时，提高养殖效益。使用该养殖方式，不仅猪肉质量得到了保障，同时利用猪的排泄物为农作物灌溉，可有效降低化肥的施入量，达到保护环境的目的，进而实现绿色健康发展。

3生态猪养殖技术的发展趋势

3.1养殖与种植紧密结合

在生态猪养殖与植物种植结合的方式下，种植出来的植物可作为天然的饲料供生态猪食用。而猪群在进食青绿饲料后产生的粪便又可以当做饲料为植物的生长提供养分。在这样的方式下，不但提高了植物的种植效率，还促进了猪群的生长发育。此外，养殖户也可给猪群提供一定的活动空问，把饲料饲喂与猪群运动整合在一起，以便进一步提高生态猪的生产性能，让养殖户在生态猪养殖中获得更高的养殖效益。

3.2发展立体养殖模式

立体养殖模式就是在生态养猪的基础上对养殖环境充分的利用，将其他生物与生态猪整合在一起，形成一条完整的生物链，提高对资源的利用率，实现良性循环的发展目标。目前比较流行的循环链条为鸡、猪、沼气以及蚯蚓。即把新鲜的鸡粪作为饲料饲喂给猪，然后利用猪粪发酵产生的沼渣来养育蚯蚓，最后再把蚯蚓当做饲料喂给鸡群。这样的立体养殖模式不但实现了对资源的高效利用，还能够大大降低对生态环境的污染，在提高猪肉品质的同时，还可以加强对生态环境的保护。

3.3经济组织模式

现如今生猪养殖的技术还不断的改进，通过经济组织的模式进行生猪养殖可以有效提高资源的利用率。具体来讲，就是在该模式下，刘某公司和基地养殖来代替农户养殖。即养殖公司把资源给到农户，然后让农户到公司专门的猪养殖基地进行养殖，通过公司对生态猪养殖的统一管理，为农户提供一切生猪养殖所需的物料。同时，公司还会对农户生态猪养殖培训，以提高农户的疫病防控意识，学会科学养殖，最后再由公司对农户饲养的生态猪收购并宰杀和加工。在这样的养殖模式下，农户与公司可以实现双赢的目标，并且公司养殖基地的自动化程度更高，更方便对人员流动的有效管理，保证生态猪养殖的品质与质量。

3.4散养模式

在生态猪的养殖模式下，为了保证猪的健康生长，会更重视猪群的运动量。而在散养模式下，主要就是通过自然放牧的形式来养殖生猪，在这种模式下，生态猪有更大的活动范围，也可以自由进食。散养模式与自然猪的生长方式最为相似，更有利于实现养护与自然环境的完美结合，形成环保特性的生物链，更有助于在获得经济效益的同时实现良好的生态效益。

结束语

在当前生猪规模化和集约化养殖过程中，养殖产业对当地经济和生态环境的影响力不断加大，有效促进了当地养殖产业的稳定发展，将生态养殖模式应用到实践养殖过程中十分关键。为了更好地提高当地资源的利用效率，养殖人员必须对养殖模式不断创新和优化，满足现代化养殖业的发展需求，从而实现可持续发展。

参考文献：

[1]毕贤.绿色畜牧养殖技术推广存在的问题及对策[J].乡村科技，2019(1):67-68.

[2]王良军.探究生态猪养殖技术及发展趋势[J].农业与技术，2015(22):164.