肉牛养殖技术要点及疫病防控技术应用分析

肉牛养殖技术要点及疫病防控技术应用分析

董书华1梅国栋通讯作者许盛江3韩永欢4

陇川县畜牧站   678700

德宏州畜牧站通讯作者678400

陇川县陇把镇农业综合服务中心3  678704

陇川县景罕镇农业综合服务中心4 678707

摘要：随着社会经济的发展，人们的生活水平不断提升，对饮食安全提出了更高的要求。肉牛养殖过程中，需加强养殖技术要点分析，保证疫病防控技术的有效应用，才能保障肉牛健康成长，提升肉牛养殖经济效益，进而有效促进肉牛养殖产业良好发展。本文对肉牛养殖技术要点及疫病防控技术应用进行了分析，以供参考。

关键词：肉牛养殖；疫病防控；技术要点

当前，我国肉牛养殖规模不断扩大，并逐渐向着商业化、集约化方向发展，肉牛养殖取得了显著的发展效果。但从肉牛养殖产业发展实际看，肉牛养殖中还存在多种问题，养殖技术水平不高，疫病防控能力不足，导致肉牛养殖中很容易出现患病甚至死亡问题，严重阻碍着肉牛养殖产业发展。因此，肉牛养殖工作中，还需不断加强肉牛养殖技术要点研究，合理运用疫病防控技术，保证肉牛健康成长，才能为消费者提供健康、安全的牛肉产品，进而推动肉牛养殖产业健康长远发展。

1、肉牛养殖技术要点

1.1科学选址

肉牛养殖之前，需要注意做好选址工作，结合当地发展规划，科学选择养牛场地。在地址的选择中，要注意不能选择农田、水源保护地及风景区，以免对水源及环境造成污染。在肉牛养殖场地的选择中，还需尽量选择远离化工厂、制药厂、屠宰场、居民区、学校及其他畜禽养殖场，避免造成交叉污染。肉牛养殖场选址工作中，还需综合考虑水电、交通及通信等方面的要求，确保水源质量达标，才能在相应地区建场养牛。同时，保证电力的正常供应，尽量避免频繁停电问题的发生，才能保证肉牛养殖工作的正常开展。在肉牛养殖场的建设中，还需保证办公区、生活区、养殖区、粪污区等各个区域划分合理。在牛舍的建设中，则需要保证光照、通风良好，并要控制好牛舍的间距，且牛舍之间还需设置隔离带。牛舍还需采用耐腐蚀的保温隔热材料，并要保证地面平整、结实。

1.2品种选育

肉牛品种对牛肉产品有着直接的影响，因此，养殖人员一定要重视肉牛品种选育工作，按照因地制宜的原则，选择合适的肉牛品种。比如在富源县肉牛养殖中，主要养殖的是“云岭牛”，这一品种是由婆罗门牛、莫累灰牛、云南黄牛这三个品种培育而来，有着很强的适应性，且抗病能力高、生长速度快，还能产出优质高档雪花肉。在品种选育中，需要综合考虑肉牛的年龄、体型，年龄方面需要选择1~2岁的牛，并要选择增重速度快的品种，才能保证肉牛育肥效果。在肉牛品种选择中，严禁选择超过3岁的牛。

1.3消毒清洁

肉牛养殖过程中，养殖人员还需注意做好消毒清洁工作，及时清理养殖场各类污染物，保证养殖场干净卫生。养殖场需要制定科学的消毒清洁制度，每周都应当进行2~3次消毒清洁工作。在消毒清洁工作中，不仅要清理好养殖场环境，还要做好养殖器具的消毒工作。对于肉牛养殖产生的污染物，还需进行无害化处理，同时，养殖人员出入圈舍时，还需穿好防护衣物，保证圈舍干净卫生。在消毒清洁工作中，需要定期通风换气，保证日照充足，消灭环境中的微生物。同时，还需及时清理病死畜禽尸体、污染饲料及垃圾等，为有效处理相关尸体和污染物，可以采用焚烧方式进行处理[1]。消毒情节工作中，还可以采用酸类、醇类、碱类、酚类、氯制剂、氧化剂等化学药剂消灭有害微生物，具体的消毒作业中，可以灵活运用喷雾、洗涤、冲洗等方式，能够充分保障肉牛生长环境健康。

1.4饲喂育肥

肉牛养殖还需加强肉牛饲喂育肥管理，才能充分保障肉牛养殖效益。关于肉牛的思维育肥工作，主要分为三个阶段，做好各阶段工作，才能充分保障肉牛育肥效果，提升饲料报酬率。首先，第一阶段的饲喂育肥工作中，需要做好驱虫工作。在驱虫之前，要求架子牛要禁食12h，然后让肉牛内服左旋咪唑等药物，可以有效驱除肉牛体内寄生虫，同时，也可以对肉牛进行皮下注射伊维菌素，以此来驱除肉牛体外寄生虫。在完成驱虫工作后，需要做好健胃工作，每头牛需要口服人工盐80g。在架子牛健胃工作完成后，可以进行饲料喂养，需要问对相应的玉米秸秆等粗饲料进行铡短，要求长度要小于5cm。对于精饲料，需要将饲喂量控制在2kg。其次，第二阶段的饲喂育肥工作中，要注意保证粗饲料、精饲料供应充足，每天进行3次饲喂，保证粗饲料与精饲料之间的比例在6:4。最后，第三阶段的饲喂育肥工作中，每日应当饲喂10kg左右的干物质，这一阶段同样要进行3次饲喂，并要将精饲料与粗饲料比例控制在7:3，才能充分保障肉牛育肥效果。

2、肉牛疫病防控技术应用

2.1肉牛检疫合格才能进入养殖场

肉牛养殖中，为防止肉牛患病，养殖人员在购买新的肉牛时，需要加强肉牛检疫，保证肉牛检疫合格，避免携带病菌的肉牛进入养殖场，以免将病菌传染给其他肉牛，才能充分保障肉牛养殖效益。在购买肉牛之前，需要全面了解肉牛健康状况，对肉牛的喂养情况、生活状态等进行详细的调查，确认相应肉牛是否存在布病、结核病等传染类疫病。在肉牛购买之前，保证相应肉牛并未携带疫病，才能将相应肉牛放到养殖场的隔离区域，如果经过观察确认没有其他疫病或携带病菌，才能将肉牛与其他肉牛放在一起养殖。

2.2定期对肉牛进行防疫注射

肉牛养殖人员在养殖工作中，需要按照免疫程序，定期对肉牛进行防疫注射，并要根据免疫工作要求，注射不同的疫苗，保证接种剂量合适。在防疫注射中，除了强制免疫的疫病种类疫苗，养殖场还需根据本地区疫病流行特点，对免疫疫苗种类进行调整[2]。在接种疫苗后，还需注意对肉牛免疫注射状态进行观察，比如是否存在呼吸困难、呕吐、全身皮疹等应急反应，一旦出现问题，要立即进行医治。在免疫注射中，还需注意选择合适的注射时间，尤其是要在肉牛状态好的时候注射，才能减少应急反应，提升肉牛免疫功能。

2.3疫病检查与药物保健工作

肉牛养殖容易出现多种疫病，比如牛布病、结核病等，加强肉牛病原检查，做好疫病预防工作，避免肉牛疫病流行传播，才能保障肉牛健康生长。在肉牛病原检查中，养殖场可以自行开展监测工作，也需要配合疫病防控部门开展病原监测工作，并要定期向相关部门进行送样检测。在病原检查中，养殖人员一定要重视疫病防治工作，每年都需要进行3次以上的检疫工作，如果是疫病高发季节，则需要增加检查频次。在检查过程中，如果肉牛呈现阳性，需按照相关要求及时进行处理，充分保障肉牛健康生长。在完成肉牛疫病检查工作的同时，还需做好药物保健工作，通过对抗生素的合理使用，增强肉牛对疾病的抵抗力和免疫力。在药物保健工作中，还需禁止使用违禁兽药和添加剂，并要认真执行休药期制度，避免出现药物残留，保证牛肉质量。

3、结语

肉牛养殖是畜牧养殖中重要的养殖产业，加强肉牛养殖技术研究，做好疫病预防工作，才能充分保障牛肉质量。在肉牛养殖过程中，养殖人员需要选择合适的养殖场和肉牛品种，做好消毒与饲喂工作，加强肉牛疫病防控，提升肉牛免疫力，才能减少肉牛疾病的发生，进而充分保障肉牛健康生长，这对肉牛养殖业的长远健康发展有着重要的推动作用。

参考文献

[1]钟罡,申捷,黄春华,等.肉牛养殖中疫病防控存在的问题与对策[J].当代畜禽养殖业,2022(3):54-55.

[2]乌云那日苏,乌达巴拉其其格.肉牛养殖技术要点与疾病预防措施分析[J].农民致富之友,2022(36):57-59.