油茶产业发展面临的困境与路径

油茶产业发展面临的困境与路径

朱正华 

红河哈尼族彝族自治州建水县国有林场  云南   红河哈尼族彝族自治州    654399

摘要：当前在林业发展过程中，油茶产业作为地方特色产业有着一定的发展优势。为了实现油茶产业的高质量健康稳定发展，需要对油茶产业目前的发展现状进行深入分析，探索油茶产业未来发展的路径和策略，实现油茶产业的转型升级，提升油茶的市场知名度，充分发挥油茶产业的综合效益。为此，本文主要针对油茶产业发展面临的困境和相关的路径进行了探究，希望能够为相关工作者提供参考。

关键词：油茶产业；发展；面临的困境；路径

引言：近年来随着油茶产业的不断发展，我国的亚热带地区也加强了对油茶的种植力度。各地区也通过相关政策的出台和实施对油茶种植规模进行了扩大和改造，通过茶林复合经营模式的应用，进一步提高了油茶的产量，带动了当地经济的发展。未来想让油茶产业得到更好的发展，需要克服目前油茶产业面临的困境，提升油茶产业的综合效益。

一、油茶产业发展面临的困境

其一，油茶产业面临着推广难度大的困境。虽然油茶在当地推广的时间比较长了，也成为了当地的重要经济支柱产业。但是由于油茶久经栽培，随着林地的不断开发和利用种植油茶的优势会逐渐降低，林农也没有收获预期的经济效益，尚未形成完整的油茶产业链，很难进行油茶林种植的推广。

其二，油茶产业面临着集约化受阻的困境。当前在当地政府和政策的扶持下，参与种植油茶的企业越来越多，但是大部分种植油茶的林地坡度比较大，一旦种植密度过大，就会对后续油茶的管理和施肥产生影响，无法实现油茶产业的集约化发展和大规模化发展。

其三，油茶产业面临着劳动力缺乏的困境。目前当地在油茶产业发展过程中欠缺充足的劳动力，采用的管理方式比较粗放[1]。虽然油茶对种植条件要求不高，但是在栽培管理过程中也需要按照相关的专业化规范要求来进行，但是由于种植人员的不足以及自身专业知识的欠缺，导致油茶种植的效果无法满足相关高产油茶种植的要求。

其四，油茶产业面临着投入不足的困境。油茶产业的回收成本时间比较长，前期需要大量资金的投入，对于经济基础比较薄弱的地方来说，仅仅依靠国家的政策扶持无法满足油茶产业对资金的需求，这就严重的影响了油茶产业的发展。

其五，油茶产业面临着品牌化的问题。目前当地种植油茶主要以自产自用为主，油茶林的经营项目比较少，导致当前的油茶产业链条并不完整，不具备强有力的经营主体力量，油茶的加工生产主要以小作坊为主，产品市场的知名度比较低，销量比较少，大型加工企业的参与力度比较小，很难实现油茶品牌的形成。

二、油茶产业发展路径

（一）加大对油茶产业的宣传力度

近年来随着国家对油茶产业重视力度的不断加大，当地政府在油茶产业发展过程中需要充分发挥自身的协调作用、组织作用和服务作用，加强领导，通过油茶林示范工作的开展建立高产高效示范林，让当地人们充分的意识到油茶产业的发展所带来的经济效益。同时当地政府还要根据实际情况对油茶种植奖补政策进行科学合理的制定和实施，调动当地人们参与油茶产业发展和建设的积极性。加大对油茶产业的宣传力度，通过多元化现代媒体渠道的科学合理应用将油茶产业的相关奖补政策以及油茶产业所产生的经济社会效益、油茶产业的市场发展前景向广大人民群众进行宣传，为当地人们营造浓郁的种植油茶的氛围，促进更多的人积极参与油茶种植事业[2]。此外，政府还需要在油茶产业发展方面充分发挥自身的服务作用，委派一些专业化的林业技术人员，通过对油茶产业链环节的具体分析，开展划片式服务工作，比如可以为当地人们提供网格化包村联户送技上门的服务。当地农业综合服务中心需要安排专业化的油茶种植技术人员负责片区内油茶林的种植和发展，并给予专业性的技术指导服务，解决油茶种植过程中存在的问题，严格落实相关的培训工作，并对油茶生产情况进行及时汇报，进而促进油茶产业更好的发展。

（二）建立完善的油茶生产服务体系

当前在家庭联产承包责任制度实施的背景下，林地呈现出了分散化经营的局面。为此，在油茶产业发展过程中，需要加强对新型经营主体的培育力度，通过规模化油茶种植产业的发展，实现对油茶市场的进一步开拓，推动当地分散的林地经营局面向集约化经营局面进行发展。不断完善现有的林地经营流转制度，通过多元化形式的科学合理应用促进林地集中连片化发展或者林地联合化发展，在实现油茶种植规模化发展的同时不断扩大规模化种植的面积。采用多种经营模式，比如专业合作社与林农相结合的模式，或者龙头企业与林农、专业合作社相结合的模式，并在员工体系中纳入技术能力比较高、资金比较充足的林农，实现对劳动力的有效充分利用，不断提升经营主体的软实力。同时新型经营主体需要细化油茶产业链，对每一个环节的工作职责和任务有效明确，提升油茶产业的经济效益，最终建立更加完善的油茶生产服务体系，为油茶的产业化发展奠定良好的基础。

（三）加强油茶产业的品牌化发展

油茶产业的发展过程中需要大量资金的支持，当地政府要加大政策资金扶持力度，通过相关专项基金的设立，为油茶事业发展目标的实现提供支持，实现对油茶产业的优化升级和改造，加大对油茶加工企业的引进力度，进而对油茶种植规模以及油茶产业链进行不断扩展，为油茶的品牌化发展起到积极的带动作用。目前随着市场上对油茶需求量的不断增加，油茶产业品牌也逐渐走进公众视野，小作坊生产的油茶市场也慢慢减少，人们也更加重视培育油茶品牌。基于油茶自身所具备的优势以及油茶的功效和保健作用向市场大力推广油茶，逐步建立产销一体化的油茶产业短链品牌，并通过多元化的销售渠道，不断提升油茶在市场上的知名度，提高油茶的市场销售量，为打造油茶品牌以及实现油茶品牌效益的最大化奠定良好的基础。

（四）加强对油茶产业人才的培养力度

为了满足油茶种植以及栽培管理对人才的需求，各地区可以与当地的高等院校或者科研机构进行有效合作，加强人才对现代化油茶高产生产技术的学习力度，为油茶产业发展储备人才。也可以邀请一些油茶产业方面的专家开展培训活动，为油茶的生产和种植提供科学的指导，传授更加科学的油茶栽培管理方法，不断提升油茶产业人员的种植技术水平和管理水平[3]。为了实现对油茶产业链的进一步延伸，需要通过教育培训工作的开展，不断提升产业人员茶油提炼技术水平以及油茶副产物的综合利用技术水平，增加油茶的附加利用价值，进而建立一支专业性的综合素养高的油茶加工产业人才团队，为后续油茶推广工作和销售工作的开展奠定良好的基础。

（五）加强对多元化油茶产业发展模式的应用

为了提高油茶经济效益，可以采用立体农业经营模式发展林下经济。比如根据油茶林的坡度的不同对林下种养殖模式进行科学选择。比如油茶林坡度平缓，可以采用油茶+中草药/农作物/家禽的模式，这样不仅实现了对油茶林空间的充分利用，而且对油茶的健康生长以及油茶林附加值的增加有着积极的作用。此外当地还可以采用康养、文化和旅游相结合的模式，对油茶文化资源进行深度挖掘，通过油茶文化观光园的打造，体现出油茶较高的观赏价值以及文化价值和民俗传承价值，提高油茶果实的生态效益、社会效益和经济效益。

结语：综上所述，当前油茶产业发展过程中还面临着诸多困境，需要当地根据自身油茶产业的发展现状，深入分析油茶发展过程中存在的问题，从各方面入手采取切实可行的措施加大对油茶产业的宣传力度，扩大油茶种植规模，提升油茶的市场知名度，创新油茶种植管理技术，推动油茶产业稳定健康可持续发展，全面提升油茶种植的综合效益。

参考文献：

[1]殷国兰.技术服务团科技创新 促进油茶产业发展[J].绿色天府,2023(7):42-43.
[2]高海硕,杜长梅,蔡东章,周宁宁,陈思.信阳市油茶产业发展现状及对策[J].现代农业科技,2023(11):207-209+216.
[3]刘德承,李晗,周蓉萍,吴国文,吕燕军.维都林场油茶产业发展现状与对策[J].中文科技期刊数据库（全文版）农业科学,2023(4):0016-0019.