中药材防霉的养护、保存方法

中药材防霉的养护、保存方法

饶永锋

西部战区总医院  四川省成都市     610083

中药材是我国的传统医药，一直以来都是临床用药的重要组成部分。而随着生活水平的提高，中药材也逐渐走进了人们的生活。但是中药材在存放过程中容易被霉菌感染，引起霉变等现象，进而影响其药效。因此，对于中药材的防霉养护非常重要。那么，中药材怎样才能做到不被霉菌侵袭呢？中药材防霉养护方法有哪些？今天我们就来聊一聊关于中药材防霉养护方法的相关问题，希望能对大家有所帮助。

一、防霉处理

中药材的防霉处理主要是采用各种方法使中药材中的霉菌难以生长和繁殖，使中药材免受霉菌侵染而霉变，从而保证中药材的质量。由于不同种类的中药材对霉菌的抵抗力有所不同，因此在存放前对中药材进行防霉处理是非常有必要的。

(一)中药防霉剂

中药材是中医药学中不可或缺的一部分，但存储中容易受到霉菌的侵害，霉菌的生长影响中药材的质量和功效,还可能导致其他健康问题，为了防止这种情况的，可以使用中药防霉剂。在选择中药防霉剂时，要考虑到产品的成分及其效果。一些常用的中药防霉剂成分有醋酸、硼酸、植物精油等。这些成分能有效地杀菌、抑制霉菌生长，从而保护中药材的质量。此外，还要注意选择对人体无害的防霉剂产品。中药防霉剂使用时需要注意按照说明书上方法正确使用，用防霉剂均匀地喷洒在中药材表面，并在通风的环境下进行晾晒。这是让中药材不受霉菌侵害的重要方法之一。

(二)防霉喷剂

防霉喷雾剂是一种防霉保护剂，可以防止中药材出现霉斑、霉变。该喷雾剂属于非化学制剂，是采用物理方法对中药材进行防霉处理，不会对中药材造成任何危害。该喷雾剂适用于任何中药材，无论是发霉的、干的还是潮湿的都可以使用，但需要注意的是，不能使用已经霉变、变质或有异味的中药材。该喷雾剂使用后可直接喷于药材表面，不需晾晒或晾干即可直接存放，其喷雾均匀、细腻、不露底、无异味。另外，我们还可以通过添加防霉剂对药材进行防霉处理。在使用时，将防霉剂按照一定比例稀释成防霉剂溶液后直接喷于中药材表面即可。

二、防霉包装

1、防霉包装是在包装材料上采取措施，以达到防止或减少霉菌生长和繁殖的目的。

2、防霉包装材料有多种，如塑料、橡胶、陶瓷、玻璃和纸等。

3、将霉菌抑制剂与防霉包装材料混合，然后使用可以杀死霉菌的包装物进行包装，如塑料薄膜、纸制品或纸包装，在中药材包装中通常使用这类防霉材料。

4、将防霉包装材料与中药材一起制成防霉包，以达到防潮的目的。

5、防止中药材发霉最有效的方法是采取适当的干燥和密封措施。干燥和密封可以通过使用防潮材料来实现。

6、使用防霉材料来保护中药材可以防止发霉，从而延长中药材的保存期限。对于一些易发霉的中药材，如人参、灵芝等，可以用防霉薄膜将其包装起来以防止霉菌生长和繁殖。

7、在进行中药包装时，要根据不同的中药材采取不同的方法。如对于一些比较干燥而不容易发霉的中药材可以采取适当密封和防潮措施。

8、当包装中药材时，还可以通过采取适当的温湿度控制措施来防止霉菌生长和繁殖。如果环境温度和湿度适宜，中药就不容易发霉。当环境温度达到35℃时，相对湿度达到80%时，霉菌生长和繁殖速度会大大加快，而当环境温度低于10℃时，霉菌生长和繁殖速度会变慢。

9、当湿度超过100%时，霉菌将无法生存并快速繁殖。因此在中药包装时必须采取适当的措施以防止或减少中药材发霉和变质。对于易发霉的中药材应尽量避免包装容器密封过严而导致潮湿环境。

三、防霉除湿

1.防霉剂：是目前应用最广泛的中药材防霉方法，其主要成分为高效防霉剂。防霉主要通过吸收水分而达到防霉的目的。防霉剂可采用石灰粉、石蜡油、生石灰等。

2.干燥剂：可以利用物理吸湿的方法来达到防潮的目的，常见的有硅胶、活性炭、硅胶管、硅胶垫等。

3.空气除湿器：利用空气干燥器来吸收空气中的水分，达到除湿的目的，可用于储藏易受潮发霉的中药材。

4.木炭：木炭是一种天然去湿剂，能吸收水汽，具有吸潮除湿作用，可用于储藏易受潮发霉的中药材。但木炭放久了容易生霉，因此木炭用量应严格控制。

6.麻袋：麻袋可以用来存放一些潮湿、易受潮霉变的中药材。将麻袋扎成口袋，然后将袋口置于容器中或放在阴暗、潮湿处即可。

7.防潮纸：防潮纸是一种不透气的材料，具有吸潮和除湿的作用。因此，它可以用于储藏一些易受潮霉变的中药材。

8.生石灰：生石灰是一种干燥剂，它可以吸潮并产生热量来防止物品发霉和虫蛀。此外，生石灰还具有杀菌作用。使用生石灰储存中药材时要注意控制用量，同时要注意通风干燥，最好能与其他物质隔离存放。

四、防霉养护

1、在药物存放过程中，要经常检查，如果发现有发霉的药材要及时采取措施进行处理。防止药物在存放过程中发霉，影响药材的药效。

2、防止药物在存放过程中发霉，可以通过使用防霉剂进行处理。例如：防霉灵、除虫脲、除霉胺等。这些防霉药物都能有效抑制霉菌的生长和繁殖。

3、对于已经发霉的中药材要及时处理，如果不能马上处理的，要在不影响药效的前提下，对其进行熏蒸处理，以达到除虫防霉的目的。