适合农村推广的林下优质高效土鸡养殖新技术分析

适合农村推广的林下优质高效土鸡养殖新技术分析

李洪文

普洱市墨江哈尼族自治县联珠镇农业服务中心 云南 墨江 654800

摘要：当前，社会经济发展速度不断加快，人们的生活水平不断提升，人们也越来越关注食品安全问题，土鸡养殖迎来了新的发展机遇。在土鸡养殖产业发展中，还需加强适合农村推广的林下优质高效土鸡养殖新技术研究，提升农村土鸡养殖技术，才能充分保障农村土鸡养殖效益。本文对适合农村推广的林下优质高效土鸡养殖新技术进行了分析，以供参考。

关键词：林下；优质高效；土鸡养殖技术

近年来，禽类生态养殖模式日趋成熟，林下土鸡生态养殖模式广泛推广，这一模式有着占地面积小、污染少、效益高、管理方便等优势，采取林下优质高效土鸡养殖技术，所养殖的土鸡肉中含有大量的蛋白质，尤其是鸡胸肉和鸡腿肉蛋白质含量高，对于婴幼儿以及生长发育期的人群，有促进发育，提高免疫力的作用，也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等，而且鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用。土鸡肉有温中补气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。适合推广到我国大部分农村地区，可以帮助农村居民实现脱贫致富，并实现生态效益与经济效益的最大化。在林下土鸡养殖过程中，还需加强相应养殖技术研究，确保相应养殖技术的有效运用，才能充分保障林下土鸡养殖效益。

1、林下土鸡养殖技术优势

林下土鸡养殖为中，与传统土鸡养殖技术相比，土鸡养殖成本更低，且养殖方式简单，还有着显著的生态效益。在林下土鸡养殖中，养殖户所投入的成本相对较低，只要选择地形开阔、植被覆盖率高的林地，将相应林地作为土鸡养殖场即可，同时，林下土鸡养殖周期相对较短，可以实现投入资金的快速回收，并有着很好的养殖效益。林下土鸡养殖主要以散养为主，因此，土鸡发病率也相对较低，不会出现疾病治疗相关成本投入，进一步降低了土鸡养殖成本[1]。林下土鸡养殖中，土鸡主要以散养为主，对养殖人员专业技术的要求不高，同时，林下养殖模式下，土鸡还可以从昆虫、草籽等食物中获取蛋白质、矿物质及多种微量元素，而土鸡粪便也可以作为林地肥料，促进林木生长，因此林下养殖不仅有着较高的经济效益，还有着显著的生态效益。

2、林下优质高效图集养殖新技术

2.1林地选择

林下土鸡养殖模式，采取的是放牧养殖方式，养殖过程中，对林地条件有着较高的要求，土鸡养殖场地应选择地势开阔、水源充足且水质良好的区域，相应区域的坡度应当在5~30°。同时，相应林地还应有充沛的电力资源，确保相应区域通讯方便，有着丰富的牧草资源，养殖区域还要远离交通要塞和村庄。在土鸡养殖中，一般选择的是天然稀疏林地和人工林地，放牧养殖过程中，还要注意控制好土鸡放养密度，母鸡放养密度为40只/667m2~50只/667m2，120日龄公鸡50只/667m2~100只/667m2。

2.2鸡舍建设

林下养殖模式下，还需注意加强鸡舍建设，为土鸡提供日常休息的场所。在鸡舍建设过程中，需保证鸡舍建设科学、合理，并要保证通风换气条件良好，确保鸡舍干燥卫生。鸡舍建设中，还需注意根据鸡群的性别、育龄期，建设不同的鸡舍，比如育雏舍、母鸡舍、公鸡舍等。育雏舍建设中，可以建造高约3m的活动板房，并设置两层育雏床，同时还应保证密度为66只/m2。在林下土鸡养殖中，还需根据牧场情况建设鸡舍，一般单体鸡舍的面积为200m2，可以容纳的土鸡数量为1500~2000只，尽量做到“1群1舍1牧场”，鸡舍之间还应保持200m左右的距离，且内部需要设置栖息架，如果是母鸡舍建设，还需设置产蛋箱或产蛋窝等。

2.3选择优质鸡种

林下土鸡养殖过程中，为提高土鸡养殖效益，优质鸡种选择是其中的关键，不同地区农村林下土鸡养殖中，还需从本地区鸡种中选择优质鸡种，可以选择含有本地鸡种血缘75%以上的鸡种，相应鸡种经过改良后，不仅有本地鸡种特性，能够很好的适应本地区的气候环境， 生长速度更快，同时，相应鸡种还有着更强的抗病性，土鸡养殖也可以采用粗饲[2]。含有本地鸡种血缘75%以上的土鸡，有着觅食性强的特点，肉质也比较鲜美、细嫩，适用于农村山区或半山区散户养殖，有着较高的养殖效益。在农村土鸡林下养殖推广中，各地区主要推广的是岭南黄鸡、华清麻鸡、康而达黄鸡等，云南本地优质品种有普洱瓢鸡、昭通盐津乌鸡、无量山乌鸡、武定鸡、茶花鸡等，相应鸡种有着很高的养殖效益。

2.4土鸡饲养技术

2.4.1把握育雏期“五关”

育雏阶段饲养管理中，需要严格把控消毒、饮食、保温、密度、光照这五个关节，确保雏鸡正常健康成长。在消毒工作中，雏鸡进入育雏室1周以前就需要进行消毒处理，具体可以采用1%烧碱溶液或百毒杀对育雏舍进行消毒。进入育雏室前3d则需要使用甲醛溶液对鸡舍进行24h密闭熏蒸消毒，甲醛用量为25ml/m3，高锰酸钾为12.5g/m3，完成消毒处理后，还需进行完全的通风，然后放入鸡苗。鸡苗进入育雏舍后，应保证鸡苗所需食物和充足的饮水。鸡苗在进入育雏舍后的3~4h就需要开食，投料中，应保持6~8次/d的频率，前3d鸡苗饮水供应中，还需在水中加入2%的多维葡萄糖或3~5%的红糖，鸡苗生长达到2周龄，投料频次则不应少于3次/d，所投料的份量应当确保饲料当天吃完。雏鸡的年龄比较小，体温调节功能不够健全，因此，雏鸡饲养中需要注意对育雏舍温度进行严格的控制，1~7日龄雏鸡养殖中，育雏舍温度应控制在30~33℃，8~14日龄温度应控制在27~30℃，15~21日龄温度应控制在24~27℃，22~28日龄温度应控制在20~24℃，29~35日龄温度应控制在17~20℃，直到脱温。育雏期饲养中，还要注意控制育雏密度，0~2周龄育雏密度应在50~70只/m

2，3~5周龄育雏密度应在30只/m2。此外，还需加强育雏室光照控制，在1~3日龄需保持24h光照，保证雏鸡有足够的采食量。对于4~7日龄，需保证18h/d的光照，1周后就可以采用自然光照，相应光照强度应当保证看到吃食饮水为宜。

2.4.2严抓日常管理“五环节”

土鸡放牧养殖中，需要控制好土鸡放牧时节，一般最佳放牧时间为4月初至10月底。育雏舍中雏鸡生长30d左右，雏鸡的体重达到0.3~0.4kg后，就需要将雏鸡及时转至棚中饲养，饲料补充过程中，还需坚持“早宜少，晚适量”的原则，养殖中还要注意加强调教训练，以便后续更好的管理鸡群。在林下养殖中，养殖户可以在土鸡放养的场地设置一定的凉棚，以供高温天气状况下土鸡可以遮阴、休息，避免土鸡受高温天气的伤害。在土鸡放牧养殖中，相应放牧养殖场地周围应设置丝网围栏，以此来控制土鸡放牧范围，将土鸡活动空间限制在一定的范围内，提升饲料的利用率。

2.4.3保证营养平衡

雏鸡阶段饲养中，主要采用的是自由采食方式，可以为雏鸡提供全价小鸡料，以加快雏鸡生长速度。雏鸡生长后，可以采取鸡群放牧养殖方式，饲料喂养中，主要采取自由饲喂，并逐步从3次到2次再到1次过渡。

2.5规范化管理

农村采取林下优质高效土鸡养殖模式，还需根据养殖地区的具体情况，并要充分考虑林下养殖场实际，对土鸡进行规范化管理。在土鸡养殖的规范化管理中，需要充分掌握鸡病特点，根据相应病症制定科学的免疫程序，保证检疫、消毒、封闭隔离等环节的规范化，开展对鸡群的常态化观察，提升土鸡养殖管理的规范化水平。

2.6按免疫程序做好免疫

2.6.1  7-10日龄新城疫HB1株加传支H120二联活疫苗，滴鼻、眼或饮水，饮水剂量加倍

2.6.2  21-24日龄 新城疫HB1株加传支H120二联活疫苗，饮水，饮水剂量加倍。重组禽流感（H5+H7）二价灭活苗，肌肉或颈部皮下注射

2.6.3  30-35日龄鸡痘活疫苗，翅下无血管处刺种

2.6.4  50-55日龄 新城疫HB1株活疫苗，饮水剂量加倍

2.6.5  65日龄禽多杀性巴氏杆菌活疫苗，肌肉注射

2.6.6  70日龄新城疫、禽流感（H9亚型）二联灭活疫苗，肌肉注射

2.6.7  90日龄重组禽流感（H5+H7）二价灭活苗，肌肉注射

如果至120日龄不出售，加注新城疫灭活苗，140日龄加注新城疫、禽流感（H9亚型）二联灭活疫苗

3、结语

林下土鸡养殖技术是一种新型的土鸡养殖技术，有着养殖成本低、技术简单的特点，还有着显著的经济效益和生态效益。土鸡养殖中，还需加强适合农村推广的林下优质高效土鸡养殖新技术研究，明确林下土鸡养殖技术要点，加强林下土鸡养殖管理，才能充分发挥林下土鸡养殖技术作用，保证土鸡健康生长，进而获得更高的经济效益。

参考文献

[1]陈冬亮,夏兴建.论述土鸡林下轮牧养殖技术措施[J].中国畜禽种业,2021,17(12):182-183.

[2]刘艳.分析果园优质高效土鸡养殖新技术[J].今日畜牧兽医,2019,35(1):49.