提高烟叶收购等级合格率的途径探析

提高烟叶收购等级合格率的途径探析

江亚锟  张博媛

洛阳市烟草公司汝阳县分公司，河南洛阳汝阳，471200

摘要：烟叶收购是烟叶生产工作中的重要环节，烟叶分级好坏直接影响到烟叶等级纯度，进而影响烟叶等级合格率和收购等级质量。烟叶等级合格率和等级纯度是衡量烟叶等级质量的一项重要指标。能否准确进行烟叶收购等级质量控制，对于维护烟农利益、保持特色优质烟叶品牌地位具有重要作用。在此，提出了解决问题的方法与途径，以期在实践工作中取得显著效果。

关键词：烟叶收购；等级；合格率

1 提高烟叶收购等级合格率的重要性

1.1 保障烟农利益

烟叶收购等级合格率的提高，意味着更多的烟农能够获得符合市场需求的高品质烟叶价格，保障了烟农的经济利益。通过提高等级合格率，可以帮助烟农提高产值和收益，增强其种植烟草的积极性和信心。

1.2 提升烟草品牌形象

高品质的烟叶是烟草制品质量的基础，也是建立烟草品牌形象的重要因素。提高烟叶收购等级合格率，可以确保烟草制品的质量和口感达到一定的标准，从而提升品牌形象和市场竞争力。

1.3 保障烟草制品质量和安全

高品质的烟叶是制作优质烟草制品的基础。通过提高烟叶收购等级合格率，可以减少劣质烟叶的流通，降低烟草制品中有害物质的含量，保障消费者的健康安全。同时，提高烟叶收购等级合格率还可以降低烟草制品生产过程中的损耗和浪费，提高资源利用效率。

1.4 推动烟草产业可持续发展

烟草产业是我国重要的农业产业之一，涉及到众多农民的生计。通过提高烟叶收购等级合格率，可以促进烟草产业的可持续发展，推动农民增收致富，促进农村经济的发展。同时，提高烟叶收购等级合格率也有助于减少烟草种植对环境的影响，促进绿色发展。

综上所述，提高烟叶收购等级合格率对于保障烟农利益、提升烟草品牌形象、保障烟草制品质量和安全以及推动烟草产业可持续发展都具有重要意义。相关部门和企业应加强监管，推动烟叶生产和收购过程中的质量管理，提高烟叶收购等级合格率。

2 烟叶收购等级合格率影响因素

2.1 烤烟下炕解竿后未分类堆放

田间管理措施不当造成的瘦黄烟、后发烟、过熟烟、采青烟，烘烤中出现的问题烟，一些部位交界烟以及自然灾害造成的抢采抢烤烟叶等在烤后下炕解竿后全部堆放在一起，分拣时分拣人员意识模糊，未分类堆放。

2.2 专业化分拣人员的分拣水平偏低

一是在专业化分拣人员选择上有一定的局限性，分拣人员年龄偏大，文化程度不高，接受能力弱，对新的观念接受较慢；二是分拣人员水平参差不齐，部分分拣人员不能够正确把握和理解标准。

2.3 专业化分拣人员思想意识有偏差

一是烟农和分拣人员对等级质量的重要性认识不够，不了解烟叶等级合格率对稳定卷烟配方的重要性，等级质量概念模糊；二是专业化分拣人员都是烟区当地人，人情关系导致思想波动，影响分拣。

2.4 预检员执行力不够、责任心不强

预检员在分拣过程中对分拣人员的指导、监督、管理不到位，有的预检员甚至在指导、监督与管理过程中只流于形式，分拣现场秩序混乱，混部位、混等级、混颜色，甚至还有混青杂现象。预检员未发挥应有的作用，给烟叶收购工作增加了难度。

3 提高烟叶收购等级合格率的途径

3.1 烤后烟叶下炕解竿分类堆放保管

正常烟在烤后进行分类堆放保管，非正常烟在烤后出炕时剔除低次烟，如明显的黑糟烟、青片烟等。按照正常烟的堆放要求进行堆放保管，要求不同部位、不同炕次的烟叶分开堆放保管。

3.2 提高烟叶田间成熟度

落实轮作，减少病虫害发生的可能性；落实“三深一高一平衡一揭膜”措施培育烟株强大的根系，即深翻耕、深栽、深沟、高垄体、平衡营养和揭膜培土；合理密植，保证适宜的群体密度；以水调肥，做好烟田水分管理；精准打顶，合理留叶，促进烟株个体和群体生长均衡，适时表现应有的熟相特征。

3.3 提高调制成熟度

按照已有烤房资源科学合理安排植烟面积，保证烤房与种植面积配套合理，避免因烤房容量不足导致烟农抢采。落实采收申报审批制度，提高采收成熟度和一致性；落实烘烤工艺，根据鲜烟素质灵活调整工艺确保调制适当，后熟充分，达到“烤黄、烤软、烤香”的目标，满足工业企业对本区域烟叶的质量特色需求。

3.4 加强入户预检管理

实行烟叶预检收购可加快烟叶收购速度，是提高收购等级纯度和等级合格率的有效手段。通过加大对入户预检重要性的宣传，提升预检员和烟农对预检重要性的认识，形成紧密协作的合力，促进预检工作落地。在收购前由预检员提前开展上门入户预检工作，烟农积极配合协调，预检员发现不合格烟叶及时进行纠正，预检时着力解决掺杂使假、水分超限、等级纯度差等问题，做到“三清两控”，即部位清、颜色清、等级清，控制非烟物质和水分超限。同时，加强对预检质量的跟踪指导及问效，建立可量化的考核指标，建立绩效考核体系，对预检质量不合格甚至不预检直接封签的现象进行处罚，确保预检制度真正实施，取得实效。

3.5 合理选择专业化分拣人员

专业化分拣人员的选择应当由当地村组推荐和烟农合作社组织相结合，年龄限制在55周岁以下。针对农村外出务工人员较多的情况，由当地政府或烟农合作社出面协调一些季节性的工人参与进来。技术员对分拣人员的选择进行监督，对符合要求人员建立人员建档，确保下一年度分拣队伍的稳定性。

3.6 实行日收购进度控制

根据烟叶产量和等级结构预测数据，及早做好收购物资准备、人员招聘，合理排定分级和收购计划，以防烟叶集中上市交售，出现前多后少或前少后多现象，造成烟叶收购秩序混乱、收购压力大，影响收购等级合格率。结合烟叶收购任务指标，做到科学、合理安排收购时间、日收购量。做到分级进度与收购进度匹配，控制每天收购量在2.0%~3.0%范围内，运用分日收购量曲线图或柱状图等管理工具，做好动态监测以便及时发现问题，及时调度。实行责任到人，将分级进度与收购进度纳入员工月度绩效评估中，定期对比计划量与实际量，做好过程控制将收购进度精确到每一天，实行收购倒计时预警制。在每月的10日、20日、30日统计上报烟农剩余合同量和剩余烟叶数量，及时掌握第一手数据，进行收购秩序分析和合同执行分析。

3.7 加强烟叶水分把控

烟叶含水量容易受外界气候条件影响，在有些烟区，分级时空气湿度大，极易吸湿回潮，只有把握好烟叶合适的含水量，才能保证商品安全。紧紧把牢下烤、卸杆、分级和保管等各环节间的水分控制点，不让任一节点出现差错；加强烟农对烤后烟叶的保管意识，对分级场所和保管场所做好防潮、防虫等安全处理；加大对保管烟叶的巡查次数，严格执行预检合格准售制度，对因操作不当导致的超水分烟叶及早发现、及早处理，保护烟农的经济效益不受损失。

4 结束语

烟叶等级纯度和收购等级合格率是衡量烟叶等级质量的一项重要指标。在工商交接过程中，提高烟叶把内纯度、把控收购等级合格率，烟叶更容易通过工业公司验收，利于产区烟叶产业持续健康发展。在收购中，烟叶分级主要靠感官判断，采取眼观、手摸的方法进行等级判定，而对于品质因素的判断，故收购中难免会对分级因素把控不准确，导致收购等级合格率低。因此，正确把握烟叶收购的质量控制因素，提高等级合格率，对提升烟叶等级质量具有重要的作用。

参考文献：

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