饮食护理在胃溃疡患者中应用价值

饮食护理在胃溃疡患者中应用价值

姚丽平 

成都市中西医结合医院  消化内分泌医养科

四川成都  610017

【摘要】目的 探讨胃溃疡患者实施饮食护理的应用效果与价值。方法 选择2022年1月-2023年4月期间我院收治86例胃溃疡患者，随机依据数字排序分为参照组和观察组各43例，参照组采用常规护理，观察组实施饮食护理干预，对比两组护理效果、生活质量评分等。结果 两组患者睡眠、疾病控制、日常活动、健康情况评分对比，观察组每项评分均优于参照组，数据对比有差异（P＜0.05）；腹痛、灼烧咸、反酸症状消化时间对比，观察组时间明显优于参照组，结果有统计学意义（P＜0.05），。结论 胃溃疡患者接受饮食护理效果十分显著，有效提高临床治疗效果，改善患者生活质量，具备应用价值。

【关键词】 饮食护理；胃溃疡；应用价值；护理效果

     胃溃疡是临床较为常见的一种消化系统疾病，患者以出现腹部反复疼痛为主要症状，伴随偶尔出现暖气、反酸、烧心等不适症状。在各个阶段人群都可能发生，尤其老年人群发病率较高。胃溃疡必须及时开展相应治疗，防止引发胃出血、胃穿孔等严重并发症。引发胃溃疡多数是因饮食结构变化较大、饮食不当、饮食不合理等因素，对胃酸的调节功能造成影响，引发胃部出现大量胃酸积聚对胃黏膜造成严重损伤。进行积极治疗期间加强饮食护理，对提高临床治疗效果非常关键。本次研究选取胃溃疡患者86例，研究报道如下：

1 资料和方法

1.1一般资料

选择2022年1月-2023年4月期间我院收治86例胃溃疡患者，随机依据数字排序分为参照组和观察组各43例，参照组男26例，女17例，年龄23-63岁，均值（42.12±2.13）岁；观察组男28例，女15例，年龄25-65岁，均值（42.21±2.15）岁。两组患者症状均符合本次研究临床标准；有自主意识，可有效进行沟通交流；均无以往胃部相关手术史，无合并胃穿孔、胃癌等相关疾病。两组患者一般资料不具备统计学意义（P＞0.05），有比较性。

1.2方法

1.2.1 参照组患者给予常规护理，包括：叮嘱患者饮食要定时定量、少吃油炸食品及零食、禁食生冷、刺激等食物、尽量保持少食多餐等。

1.2.2 观察组在常规护理基础上给予饮食护理，具体内容如下。

饮食禁忌：护理人员要开展针对性饮食护理，详细告知患者治疗期间各种饮食禁忌，尤其是油腻、生冷、辛辣、刺激等食物尽量不要吃；食物的温度也要合理控制尽量不要太烫，防止对胃黏膜造成刺激；食物尽量选择煮、蒸的烹饪方式；食物要软不要太硬。

合理饮食：日常生活中饮食要呈现多样化，坚持少油、少盐、少脂的饮食原则；饮食以清淡、易消化为主；在急性发作期饮食以流质为主；恢复期逐渐过度到半流质食物；尽量不要放葱、姜、蒜当调味料；不要喝各种带有碳酸的饮料；尽量叮嘱患者戒烟戒酒，逐渐形成良好饮食习惯[1]。

制定合理饮食方案：每日的进餐量要合理控制，确保各种营养物质的合理摄入；做到荤素搭配、粗细粮搭配；每日食物要尽量有鱼类、蛋类、蔬菜类、水果类，确保各种营养物质均衡；保持当天购买的食物当天食用，确保食物的新鲜；食物尽量含有维生素、纤维元素等，以促进肠道蠕动；尽量控制米粉的摄入量，可适当以面食代替日常主食；少吃过甜的食物防止增加胃酸的分泌；饮食遵循少食多餐的原则，控制好进餐的速度和量，有效降低胃肠系统负担[2]。

饮食卫生护理：日常饮食中要格外注意卫生情况，餐前、餐后都要勤洗手；食物要经过多次处理，确保将食物中残留的各种不利因素清洗干净；食物在烹饪期间要确保全熟；尽量不要吃隔夜的饭菜。

1.3指标观察

两组患者生活质量指标对比，包括：睡眠、疾病控制、日常活动、健康情况评分，分数值越高护理效果越好。

两组患者腹痛、灼烧咸、反酸症状消化时间为对比指标，所需时间越短护理效果越好。

1.4统计学分析

本次研究数据采用SPSS20.0软件分析，表示计量资料，t检验，%表示计数资料，x²检验，当P＜0.05时，有统计学意义。

2结果

2.1 两组患者生活质量评分对比

两组患者睡眠、疾病控制、日常活动、健康情况评分对比，观察组每项评分均优于参照组，数据对比有差异（P＜0.05），见表1：

表1两组患者生活质量评分对比（n,、分）

2.2 比较两组患者多项临床症状消失时间

两组患者腹痛、灼烧咸、反酸症状消化时间对比，观察组时间明显优于参照组，结果有统计学意义（P＜0.05），如表2：

表2比较两组患者多项临床症状消失时间（n,、d）

3讨论

胃黏膜是机体较为脆弱的一种组织，很容易受到外界因素影响造成的黏膜破损或损伤。病情没有得到及时控制进一步发展，容易引发胃溃疡炎性病变。病情呈现反复发作，治疗和恢复都有一定难度。若没有得到及时治疗，患者会出现不同程度胃痛、消化不良等情况，也容易引发多种并发症，如胃穿孔、胃出血等，严重对患者生命安全造成危险[3]。

本次研究结果显示，胃溃疡患者治疗期间结合饮食护理，可快速改善临床各种胃部不适，提高患者生活质量，及时纠正患者各种饮食不当习惯，制定合理饮食方案。根据患者日常生活习惯及日常运动量，合理调整护理方法，确保其护理效果达到患者满意程度，并快速改善临床出现腹痛、灼烧感 、反酸等各种不适[4]。

综上所述，胃溃疡患者实施饮食护理效果十分显著，可改善临床出现多种胃部不适，具体良好应用价值。

【参考文献】

[1]张爽,王鹰,郑艳慧. 针对性护理在慢性胃溃疡患者中的应用价值分析[J]. 中国医药指南,2022,20(34):135-137.

[2]刘金苹. 针对性优质护理在慢性胃溃疡患者中的应用价值[J]. 中国医药指南,2022,20(02):152-154.

[3]黎敏莲,姜萍,罗帆. 个性化饮食护理在慢性胃溃疡患者中的应用价值和满意度评价[J]. 农垦医学,2021,43(02):159-161.

[4]董丽霞. 针对性护理在慢性胃溃疡患者中的应用价值[J]. 中国医药指南,2021,19(05):178-179.