临床营养支持专科护士的培训与教学模式探讨

临床营养支持专科护士的培训与教学模式探讨

杨小润

成都市第五人民医院 四川成都 611130

【摘要】 目的 为了研究临床营养支持专科护士的培训教学模式的实际价值。 方法 将我院各个科室的100名护士作为此次研究对象，对其实施一个月的集中培训，采集实例患者对营养支持实操的满意度，并统计分析护士培训前后临床营养支持的实操能力和理论知识储备量。 结果 护士培训后所获得的患者满意度比培训前高，且护士培训后的营养支持理论成绩、实操技能成绩均比培训前的高，差异明显，有统计学意义（P<0.05）。 结论 通过临床营养支持专科护士培训，可以为临床患者输送高层次的营养支持治疗，改善患者营养不良情况，在临床治疗上具有积极作用。

【关键词】营养支持；专科护士培训；教学模式

越来越多的患者出现营养不良的临床症状，营养不良或潜在的营养风险都将会严重影响患者的治疗时间、医疗费用、生存时间等[1]，导致预后不良。所以在为患者治疗时，需及时给予营养支持。但是就我国目前医疗状况而言，我国的营养支持护士培训一直处于起步阶段，大多护士都没有进行过专业的营养支持培训，在基础营养方面，知识储存量不足，无法很好地为患者提供营养支持。为了让护士能够为患者提供专业的营养支持服务，本院专门为院里护士进行了临床营养支持专科护士的培训，并取得一定成果，现报告如下：

1 培训对象与方法

1.1培训对象

将我院各个科室的60名护士作为此次研究对象，研究对象均为女性，年龄在21-24岁之间，平均年龄为22.17±0.19岁。其中：ICU科室15名，外科室15名，内科室15名，妇产科科室15名。

1.2培训方法

组成培训小组，人员组成包括组长（1名医院教授）、副组长（1名主任护师）、组员（1名副教授、3名副主任护师、4名主管护师），由组长负责培训方向，小组成员一同在培训前，根据本院的实际情况制定下培训目标与培训内容，并构建符合本院情况的营养支持专科护士的核心技能培训体系。

将所有护士集中在一起后，由组员负责开展为期一个月的培训教学，整个培训期间，副组长要统筹监督，保证每项培训内容都一一落实，并且培训内容需要严格按照核心技能培训体系分阶段进行。首先进行理论知识培训，培训内容包括但不限于：营养支持的相关护理知识、国内外的相关进展研究、与营养支持相关的科研成果等。邀请院内外的护理专家为其讲解授课。其次是进行实操培训，将所有护士进行分组，并为其安排对应的导师，由小组导师为其安排实操内容，包括肠内外营养支持、家庭营养支持、患者营养评估、观察患者并发症，应对并发症所采取的护理措施等。均以实例进行护理操作，由导师带领护士对本院一例营养不良患者进行护理实操。

1.3 观察标准

    采集实例患者对营养支持实操的满意度，并统计分析护士培训前后的临床营养支持实操能力和理论知识储备量，实操能力和理论知识储备量考核均由同一导师进行评判打分。

1.4 统计学方法

将数据纳入SPSS17.0软件中分析，实例患者对营养支持实操的满意度，护士前后营养支持理论成绩、实操成绩均并以（）表示，采用t检验，（P<0.05）为差异显著，有统计学意义。

2 结果

2.1护士培训前后所获得满意度的比较

护士培训后所获得的患者满意度比培训前高，差异明显，具有统计学意义（P<0.05），如表1

表1 护士前后所获得满意度的比较（，分）

2.2护士前后营养支持理论成绩、实操成绩的比较

护士培训后的营养支持理论成绩、实操技能成绩均比培训前的高，差异明显，具有统计学意义（P<0.05），如表2

表2 护士培训前后营养支持理论成绩、实操成绩的比较（，分）

3 讨论

我国在营养支持护理方面的培训并不完善，导致临床护士在营养支持方面知识储备量不足，相比其他知识储备量，基础营养显得较为薄弱，并且没有养成为患者进行营养风险评估的意识。因此临床上，患者经常会出现营养不良的现象，且这种现象会增加患者发生并发症的风险，严重影响患者的治疗效果，不仅加大了患者的经济负担，还会导致医院卫生资源进一步紧张。所以医院应该多开展营养支持专科护士培训，为院里储备专业人才。

营养支持的实施可避免患者出现细胞氧化损伤，维持患者免疫系统与肠道系统正常工作，在患者治疗上有积极作用[2]。因此各个医院应该将临床营养支持专科护士培训提上日程。临床营养支持专科护士培训可以提高护士的基础营养素养，使护士的理论知识与护理技能都得到显著提升[3]。目前临床上，营养治疗早就成为临床路径中的重要一环，而有效的营养支持全部基于护士的专业程度[3]。因此对护士进行营养支持专科护士培训教学，可使护士在临床上的判断力、组织力、交流能力得到明显提高，使患者的营养支持得到一定保障。某些科室存在营养护理不规范的现象，经过营养支持专科护士培训之后，各个科室的营养支持有效率明显提高，整体提高了医院的护理质量。患者对营养支持的需求日益增加，营养支持专科护士的需求量也越来越大，临床营养支持专科护士的培训可推动医院长期发展。临床营养支持专科护士培训有助于护士完善对患者的营养支持宣教，改善预后效果，具有重要意义。

综上所述，通过临床营养支持专科护士培训，可以为临床患者输送高层次的营养支持治疗，改善患者营养不良情况，帮助患者接受后续治疗，在临床治疗上具有积极作用。

参考文献

[1]颜红艳,唐小丽,李吟枫,张婷,吕俭霞,张丽霞,王静,赵亚.国内外营养支持护士培养与使用的研究进展[J].全科护理,2022,20(25):3484-3487.

[2]乔永涛,刘惠双,刘杰.医务工作者对营养支持态度和认知现状的调查[J].河南预防医学杂志,2019,30(03):191-193.DOI:10.13515/j.cnki.hnjpm.1006-8414.2019.03.010.

[3]蔡有弟,钟美浓,李晓玲,周雪玲,何晓兰,黄师菊,陈妙霞,张美芬.临床营养专科护士培训实践与成效[J].护理学杂志,2021,36(22):49-52.