水产技术推广体系在保障水产品质量安全中的作用

水产技术推广体系在保障水产品质量安全中的作用

周宝囊

522421196707200212  毕节市牧垦场

摘要：随着我国科学技术的不断进步，水产技术不断提高。我国国土面积辽阔，自然资源丰富，这使得我国农业生产的发展具备了得天独厚的条件，而水产养殖作为农业生产的重要组成部分，这几年在养殖技术方面也在不断地创新和提高，为了能够进一步促进我国水产养殖业的发展，对于创新型、实用型的水产养殖技术，我们要大力推广，来满足水产养殖的需求，以此不断提升水产养殖的质量和产量，让水产养殖户能够获得更好的经济效益。

关键词：水产技术；水产品；质量安全；作用研究

引言

中国是水产大国。随着社会经济的迅速发展，水产品相关的安全事件层出不穷，不仅危及到社会公众的身体健康，同时也引发了社会各界对水产品质量安全的广泛关注。由于我国水产品质量安全长期以来采取的是“分段监管”为主、“品种监管”为辅的监管模式，水产品质量安全治理的核心问题就是监管体制问题。自21世纪开始，我国水产品监管模式向多元化方向发展，由自上而下的政府权威监管模式逐步转向上下结合的合作治理模式，并制定一系列政策大力倡导、鼓励公众参与到水产品质量安全监管当中。但是结合目前水产养殖业的整体发展形式展开深入分析时，发现局部养殖环境逐渐呈现出严重恶化趋势，水产养殖品种病害种类也在不断增加，滥用药物的问题相对比较严重，水产品质量安全问题受到了人们的广泛关注和重视。因此，对我国现有的水产品质量安全监管制度进行梳理，分析水产品质量安全监管中公众参与的缺陷，对完善我国水产品质量安全监管中公众参与制度，促进公众参与在我国水产品质量安全监管领域的积极作用具有重要意义。

1水产技术推广体系的建设路径探索

1.1建立科学合理的水产技术推广机构

水产技术推广体系建设过程中，相关人员应以市场发展为导向，充分发挥市场的引导作用。统筹兼顾渔业生产，落实服务型推广模式，严格遵循服务渔民的原则。直接将先进的水产技术作用于生产，从而不断提高水产养殖效益，调动渔民积极性。另外，水产技术推广体系应以政府为主体，相关部门大力推广体系落实，培养专业的推广队伍，保证体系覆盖面广。其次，水产技术推广体系建设过程中，相关人员应不断创新方法理念，提高技术质量，加快落实水产技术推广体系的建设和应用。具体而言，划分水产技术推广体系的内在结构，成立独立的机构，有针对性地落实每一项工作，形成良性机制，从而可有效促进经营性和公益性推广体系的建设。

1.2水产技术推广体系的推广途径

水产技术推广体系的推广途径应以直接推广为主。技术推广部门可深入渔民生产基地，直接对其进行一系列先进生产技术的科普和教育工作。通过不断向渔民展示新水产生产技术，从而不断提高渔民的生产水平。另外，技术推广部门还应针对渔民生产过程中存在的一系列不科学生产方式进行及时的纠正。其次，技术推广部门还可以利用技术教育推广基地平台向渔民统一普及技术教育。技术教育推广基地平台的建设可有效扩大推广范围，降低推广成本。除此之外，相关部门还可进行技术推广组织的联合工作。

2水产技术推广体系在养殖水产品质量安全中的保障作用

2.1宣传和教育作用

对水产技术推广体系进行构建和落实时，要将其在实践中的作用和价值充分发挥出来，这也是目前水产技术推广体系在建设和运行时的主要职责和义务。在对我国水产养殖业发展现状展开深入分析时，发现基本上都是以养殖户分散经营模式为主，单个规模比较小，专业化程度也相对比较低，养殖水平很难得到有效提升。多数养殖户对于水产品质量安全的重视程度并不是很高，了解也比较少，质量安全防范意识相对比较薄弱。目前水产技术推广体系的建设和运行，要根据整个产业发展现状，实现不断完善和改革创新发展。

2.2技术示范作用

在实践中要加强和发挥渔业科技入户示范县及健康养殖示范区的示范引领作用，将先进技术作为其中的重要核心部分，保证品种推广等相关工作能够在实践中得到有效推进。为健康养殖技术示范工作的全面有序开展打下良好基础，更为重要的一点是要保证养殖生产全过程得到有效管理和控制，促使水产养殖能够实现规范化、标准化推进，保证整个养殖水产品质量安全管控水平得到提升。将现有苗种、水产养殖品种良种化进行有效推进，“两种”整个覆盖面积得到有效扩张，积极鼓励养殖人员对国家级以及省级水产原良种进行合理利用。

3养殖水产品质量安全的保障措施

3.1完善培训体系

相关部门要建立健全的水产养殖人员培训机制，加强与高校以及其他科学组织之间的合作，联合开展培训活动，并根据区域水产养殖人员结构以及当前水产养殖发展的情况，合理选择培训对象、培训方式以及培训内容，以提高养殖人员的知识与技术水平。此外，水产养殖技术推广人员需要让养殖户意识到新型水产养殖技术的优势，改变其固有观念，通过新技术有效提升养殖户的知识水平以及操作经验。水产养殖技术人员还要走进水产养殖户之中，将技术、经验转化成浅显易懂的语言方式与养殖人员们进行交流，提高养殖人员对新技术的接受程度。应不断完善体系建设，提升机构运作效率，确保专业的事情专业人员干，夯实水产推广体系推广基础，让技术人员真正到村、到地块、到农户家中进行技术帮扶指导，增强水产技术推广成效。

3.2建立并完善投诉举报相关的配套制度

在水产品质量安全监管中，公众积极参与投诉、举报能够为行政部门的监管提供来自多角度、具有真实价值性的线索，能够有效覆盖政府监管死角，同时也对公权力的行使起到监督和制约的作用。建立健全投诉、举报相关法律制度是激发公众参与积极性的重要途径之一，应当加快完善《农产品质量安全法》中投诉举报相关的法律制度。

3.3加大扶持力度

水产养殖相关部门需要结合当地情况，开展全面的摸底调查，摸清辖区内水产养殖的种类、数量、分布区域、养殖环境以及污水处理现状等情况，结合调查结果，制定出适合当地水产养殖业发展的工作模式。并且不断整合社会资源，加大对特色水产养殖技术的扶持力度，加强相关基础设施建设。根据当地水产养殖情况出台相应的激励和扶持政策，提高养殖户的积极性，帮助基层水产养殖人员解决技术壁垒，扩大养殖面积和养殖种类，提高经济效益。

3.4加大产业资金扶持

对于缺乏水产技术推广科研经费，导致未制定符合地方实际的水产养殖技术标准。目前推广的技术主要来源于全省乃至全国的技术标准，有的并不符合地区实际，技术推广效果较差。应加大科研投入，将科研投入纳入财政预算，通过技术研发，不断创新符合地方实际的技术标准，提升技术推广效果，增加群众收入。

结语

综上所述，做好水产技术推广体系建设工作，对推动我国现代化渔业发展、实现渔民增收至关重要。渔业发展过程中应加强对科学技术的应用，不断将科学技术成果转化为生产力，从而有效推动渔业生产技术水平的提高。目前渔业发展形势下，相关部门及人员应加强水产技术推广工作，不断完善相应的推广体系。通过对推广体系建设的各环节工作进行优化和调整，从而使我国水产技术推广水平达到新的高度。这样才能将技术服务与经济发展充分结合，实现更好的相互依托，和谐发展。

参考文献

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