追寻福建名绿茶

(整期优先)网络出版时间:2005-02-12
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喜欢喝茶,不可一日无此君,否则眉心就隐隐作痛,老喝茶的有茶瘾,这话一点儿也不假。在闽南我还独具一格,喜欢喝绿茶.一出门就四下搜买各方的地产绿茶。我有一部陈宗懋教授主编的《中国茶经》,茶之百科应有尽有,按图索骥,上江浙。去两广,游两湖,还跑上云贵高原,总能索得好茶而归,不亦乐乎。然而,这一招在我们八闽大地却屡战屡败,叫我好不懊恼。个中也留下了一片困惑。罗源县西部的程洋镜、长湾镜等七个"镜"(境,自然村)合建的山庙称"七境堂",地产绿茶称"七境堂绿茶",早在明朝就享有盛名,曾以"福建罗源元明绿"销售京津,名噪一时,光绪年间发展迅速,进入颠峰状态。后来渐渐衰